Химическое название
Фруктоза, код CAS: 57-48-7.
Синонимы
Фруктоза также известна под названиями фруктозный сахар, левулоза, а также код INCI: Fructose.
Описание
Фруктоза – это натуральный сахар, который является отличной альтернативой обычному сахару, популярный в Брянске и по всей России. Если вы хотите купить фруктозу по доступной цене, то наш продукт — идеальный выбор для вас! Благодаря своей сладости, фруктоза широко используется в пищевой промышленности и кулинарии, делая блюда менее калорийными и более полезными.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белые кристаллы |
| Агрегатное состояние | Твердое |
| Запах | Нет запаха |
| Температура плавления | 103 °C |
| Плотность | 1.6 г/см³ |
Свойства
- Сладость в 1.5 раза выше, чем у сахарозы.
- Низкий гликемический индекс.
- Натуральный источник энергии.
- Удобен в использовании в различных продуктах.
Применение
- Пищевая промышленность: заменитель сахара в продуктах питания.
- Кулинария: для приготовления десертов и напитков.
- Диетология: используется в специальных диетах и для диабетиков.
- Косметология: в некоторых косметических продуктах как увлажняющее средство.
Преимущества
- Экологически чистый продукт.
- Помогает поддерживать уровень сахара в крови.
- Низкая калорийность по сравнению с обычным сахаром.
- Широкая область применения в разных отраслях.
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, фруктоза должна использоваться умеренно, так как в больших количествах может оказывать негативное воздействие на здоровье. Также некоторые люди могут испытывать индивидуальную непереносимость фруктозы, что необходимо учитывать при ее использовании.
