Какао-порошок сильно алкализованный

Физико‑химические характеристики

• Сухой остаток > 99 %
• Кислотно‑щелочной показатель pH 11‑12, что подтверждает сильный щелочной характер.
• Цвет — светло‑коричневый, характерный аромат какао.
• Влагоустойчивость — менее 0,5 % при 25 °C, 65 % относительной влажности.
• Плотность рассыпчатого порошка 0,45–0,55 г/см³.

Применение

• Производство шоколадных и какао‑напитков с повышенной щелочностью.
• Сырье для ферментативных реакций в биотехнологии.
• Добавка в систему очистки сточных вод, где требуется нейтрализация кислоты.
• Косметическая и фармацевтическая отрасли – как агент регулирования pH.

Меры предосторожности

• Носить защитные перчатки и очки при работе с порошком.
• Избегать вдыхания пыли, использовать локальную вентиляцию.
• При контакте с кожей промыть большим количеством воды.
• Хранить вдали от несовместимых химикатов кислоты, окисляющие агенты.

Упаковка

• Мешки из многослойного полипропилена, 25 кг.
• Оптовая тара – пакеты по 500 кг, возможность спецупаковки под запрос.

Хранение

• В сухом, хорошо вентилируемом помещении, при температуре +5…+30 °C.
• Защищать от прямого солнечного излучения и влаги.

Транспортировка

• Транспортировать в закрытых грузовых отсеках, избегая контакта с водой.
• Допускается перевозка автомобильным, железнодорожным и морским способом.
• При заказе – купить в Челябинске по цене , доставка оптом по РФ.