ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ ГОВЯЖИЙ
- Продукт ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ ГОВЯЖИЙ
Информация о доставке:
-
Ближайший адрес: Челябинск, проспект Ленина, 6 -
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для региона Челябинск
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
- Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
- У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Химическое название
Говяжий желатин пищевой, обозначение: гидролитический коллаген, CAS № 9000-70-8.
Синонимы
Говяжий желатин, пищевой желатин, желатин для промышленности, INCI: Gelatin.
Описание
Если вы ищете качественный говяжий желатин пищевой в городе Челябинске и хотите купить его по выгодной цене, то наш продукт — лучший выбор для производства разнообразных пищевых и фармацевтических изделий. ЖЕЛАТИН ПИЩЕВОЙ ГОВЯЖИЙ отлично подходит для приготовления желе, десертов, мармелада, а также используется в производстве капсул, шпалеров и косметической продукции. Он обеспечивает прозрачность, стабильность и гладкую текстуру готовых изделий. Покупая желатин оптом в России, вы получаете надежный источник качественного ингредиента, который соответствует стандартам безопасности и обеспечивает стабильную работу вашего бизнеса.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый или слегка желтоватый порошок или гранулы |
| Агрегатное состояние | Твердая масса, порошкообразная форма |
| Запах | Практически отсутствует |
| Растворимость | Растворим в холодной и горячей воде |
| Температура плавления | Приблизительно 30-35°C |
| Плотность | Примерно 0.3 г/см³ |
| Кас | 9000-70-8 |
Свойства
- Высокая чистота и безопасность для пищевой промышленности
- Хорошая растворимость в воде, быстрое набухание
- Обеспечивает гелеобразование и стабилизацию продуктов
- Экологически безопасный и гипоаллергенный компонент
- Высокая вязкость при минимальной дозировке
Применение
- Пищевая промышленность — производство желе, мармелада, кондитерских изделий
- Фармацевтика — капсулы, гели, мази
- Косметика — маски, кремы, косметические гели
- Промышленное производство — изготовление лепестков, шприцов и шприц-форм
Преимущества
- Высокое качество по доступной цене
- Устойчивость к высоким температурам и изменениям условий хранения
- Экологическая безопасность — соответствует российским стандартам
- Глобальное распространение и возможность закупки оптом в России и за границей
- Долгий срок хранения без потери свойств
Недостатки
Несмотря на все преимущества, говяжий желатин может иметь ограниченное применение в продуктах, требующих совершенно прозрачной и нейтральной текстуры, а также в случаях, когда нужно исключить использование продуктов животного происхождения по этическим или религиозным причинам. В некоторых случаях желатин может дать гель с меньшей эластичностью по сравнению с растительными альтернативами, что нужно учитывать при подборе для определенных рецептур и технологических процессов.
Популярные товары
