ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА
- Продукт ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА
Информация о доставке:
-
Ближайший адрес: Челябинск, проспект Ленина, 6 -
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для региона Челябинск
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
- Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
- У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Химическое название
Пальмовое масло, заменитель какао-мастила, C16–18 Триглицериды. CAS: 8002-75-3.
Синонимы
Кокосовое масло, пальмовое масло, имитатор какао-мастила, INCI: Cocos Nucifera (Coconut) Oil, Triglycerides (Coconut Oil).
Описание
В городе Челябинске и по всей России купить ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА стало еще проще с нашим предложением! Этот высококачественный продукт является отличной альтернативой натуральному какао-мастилу, идеально подходящей для кондитерских, косметических и промышленных целей. ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА обладает отличной стабильностью, нейтральным вкусом и высокой экологической безопасностью. За счет разумной цены и возможности оптовых закупок он особенно востребован у производителей шоколада, косметики и пищевых добавок.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Твердая, бело-желтая или светло-коричневая масса |
| Агрегатное состояние | Твердый при комнатной температуре, при нагревании плавится |
| Запах | Нейтральный или легкий маслянистый |
| Температура плавления | ≈ 35-40°C |
| Плотность | 0.91–0.92 г/см³ |
| Кислотное число | Менее 2 mg KOH/g |
| Индекс пероксидов | Менее 10 meq/kg |
Свойства
- Высокая тепловая стабильность при обработке
- Нейтральный вкус и запах, не влияет на конечный продукт
- Гидролитическая и окислительная устойчивость
- Влаго- и кислотоустойчивость
- Экологически чистый и соответствующий стандартам безопасности
Применение
- Кондитерская промышленность — использование в шоколаде, ганашах, глазури, десертах
- Косметика — внедрение в рецептуры кремов, масок, бальзамов
- Фармацевтика — использование в производстве лекарственных форм
- Пищевая промышленность — заменитель какао-мастила в хлебобулочных и кондитерских изделиях
- Промышленное производство — создание имитационных и технических смесей
Преимущества
- Оптимальное соотношение цена и качество, возможность купить ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА оптом с выгодой
- Устойчива к окислению и высоким температурам, что обеспечивает длительный срок хранения
- Экологическая безопасность и соответствие международным стандартам
- Универсальность применения — подходит в различных отраслях
- Доступность и быстрая доставка по всему Челябинске и России
Недостатки
Несмотря на многочисленные преимущества, ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА может уступать натуральному какао-мастеру по некоторым органолептическим свойствам, таким как аромат и вкус. В продуктах, требующих насыщенного шоколадного профиля или специфических вкусовых ноток, натуральное какао всё же предпочтительнее. Также продукт может быть менее эффективен в условиях, требующих абсолютной органолептической натуральности или в специфических фармацевтических составах, где важна минимизация компонентов.
Популярные товары
