КАРРАГИНАН ПИЩЕВОЙ
- Продукт КАРРАГИНАН ПИЩЕВОЙ
Информация о доставке:
-
Ближайший адрес: Челябинск, проспект Ленина, 6 -
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для региона Челябинск
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
- Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
- У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Химическое название
КАРРАГИНАН ПИЩЕВОЙ (E407); CAS: 9000-65-1
Синонимы
Карагина, гидроксиэтилкаррагинан, торговое название: Каррагинан, INCI: Carageenan
Описание
Если вы ищете качественный КАРРАГИНАН ПИЩЕВОЙ в городе Челябинске или хотите купить его оптом по доступной цене, то вы попали по адресу. Этот натуральный загуститель и стабилизатор идеально подходит для пищевой промышленности в России. КАРРАГИНАН ПИЩЕВОЙ помогает улучшить текстуру и свежесть ваших продуктов, а также гарантирует их стабильность и привлекательный внешний вид. Делая выбор в пользу нашего продукта, вы получаете надежный ингредиент, действующий безупречно в различных рецептурах, что делает его незаменимым в производстве десертов, молочных напитков и мясных изделий.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Мелкий порошок |
| Цвет | Белый или кремоватый |
| Запах | Отсутствует или слабый |
| Агрегатное состояние | Твердое вещество, порошок |
| Температура плавления | Около 80°C |
| Плотность | примерно 0,6 г/см³ |
| Растворимость | Легко растворяется в горячей воде |
| Деятельность | Стабилизация текстуры и гелеобразование |
Свойства
- Натуральный и безопасный для потребления продукт
- Обладает отличной гелеобразующей способностью
- Устойчив к различным температурам и pH-диапазонам
- Не меняет вкусовые качества продуктов
- Обеспечивает однородность и стабильность текстуры
- Экологичный и легкорастворимый в воде
Применение
- Пищевая промышленность — производство десертов, йогуртов, мороженого и напитков
- Молочная промышленность — стабилизация и сгущение изделий
- Мясная и колбасная промышленность — улучшение консистенции
- Кондитерское производство — гелеобразующие добавки
- Фармацевтическая и косметическая индустрия — в составе гелей и кремов
Преимущества
- Высокая эффективность и концентрация
- Экологичная и безопасная природная составляющая
- Устойчивость к условиям производства
- Доступная цена и выгодные условия оптовых поставок
- Широкий спектр применения в различных отраслях
Недостатки
Несмотря на все достоинства, КАРРАГИНАН ПИЩЕВОЙ может проявлять слабую чувствительность к сильно кислым средам или высоким температурам, что влияет на его гелеобразующие свойства. В некоторых случаях при неправильной дозировке может ухудшиться текстура готовых продуктов. Поэтому важно соблюдать технологические рекомендации и пропорции при использовании.
Популярные товары
