Е1414 ColdSwell 3589 Модифицированный картофельный крахмал холодного набухания, дикрахмалфосфат ацетилированный

Физико‑химические характеристики

• Внешний вид: белый порошок, почти без запаха.
• Плотность насыпью: 0,55–0,60 г/см³.
• Влагосодержание: ≤ 12 %.
• Водная адсорбция при 20 °C: 30–35 %.
• pH 1 % раствор: 5,5–6,5.
• Температура гелеобразования: 45–55 °C.

Применение

• Сырье для приготовления безглютеновых тестов, кляров и соусов.
• Загуститель в фармацевтике, косметике и пищевых добавках.
• Увеличитель вязкости при холодном набухании в промышленных процессах.

Меры предосторожности

• Хранить в сухом, прохладном месте, закрытой тарой.
• Избегать контакта с глазами и дыхательными путями.
• При работе использовать средства индивидуальной защиты.

Упаковка

• Полиэтиленовые мешки, 25 кг.
• Вариант — 500 кг в крупнооптовой таре.

Хранение

• Температура: –20…+30 °C.
• Влажность воздуха: не более 65 %.
• Срок годности: 24 мес. от даты производства.

Транспортировка

• Транспортировать в закрытой таре, защищенной от влаги.
• Допускается перевозка автотранспортом, железной дорогой и морем.
• При силовых нагрузках соблюдать ограничения по весу.

Компания «Снабио» предлагает купить Е1414 ColdSwell 3589 – модифицированный картофельный крахмал холодного набухания, дикрахмалфосфат ацетилированный, оптом с доставкой в Челябинске по цене .