Кейл (капуста кудрявая)

Физико-химические характеристики

• Содержание сухой массы: 92‑95 %.
• pH водный экстракт 1 %: 5,5‑6,5.
• Влажность: не более 8 %.
• Плотность: 0,80‑0,85 г/см³ при 20 °C.
• Содержание витамина C: 85‑120 мг/100 г сухого продукта.

Применение

• Сырье для производства пищевых добавок и функциональных напитков.
• Компонент биотехнологических субстратов и ферментативных реакций.
• Исходный материал для получения экстрактов, концентратов, пищевых коллоидов.
• Ветвь использования в фармацевтической и косметической промышленности.

Меры предосторожности

• Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямого солнечного излучения.
• При работе в порошкообразной форме использовать защитные маски и перчатки.
• Избегать попадания в глаза и на открытую кожу.
• В случае контакта промыть обильным потоком воды.

Упаковка

• Тара: ПЭТ‑барабан 200 л или полипропиленовые мешки 25 кг.
• Герметичное уплотнение для предотвращения влаги.
• Маркировка согласно ТС и требованиям B2B‑рынка.

Хранение

• Температура 0‑25 °C, относительная влажность ≤60 %.
• Срок годности 12 месяцев при соблюдении условий хранения.

Транспортировка

• Транспортировать в запечатанных упаковках, выдерживая режим «не выше 30 °C».
• Обеспечить фиксацию груза от перегрузок и ударных нагрузок.
• Документальное оформление согласно ГОСТ и международным стандартам.

Купить кейл капусту кудрявую оптом в Екатеринбурге по цене – быстрая доставка от Снабио.