Кондитерский каррагинан
ID товара: 281443
- Код CAS 11114-20-10
- Продукт Кондитерский каррагинан
Информация о доставке:
-
Товары отгружаем транспортной компанией "КИТ", а также попутным транспортом. Ориентировочная стоимость доставки будет указана в Счете-договоре.
Цену уточняйте
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Минимальный размер отгрузки от 100 кг. Минимальная сумма заказа от 50 000 руб.
- Тестовые образцы и пробники отсутствуют. Отгружаем кратно упаковкам.
- Если Вам необходимо несколько товаров, добавьте нужные позиции в корзину и оформите одну общую заявку.
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Код
281443
Категория
Каррагинан
Код CAS
11114-20-10
Химическое название
Каррагинан E407 — натуральный гидрофильный полисахарид, экстрагируемый из красных водорослей класса Rhodophyceae. Состоит из альтернирующих остатков D-галактозы и 3,6-ангидро-D-галактозы.
Синонимы
- E407
- Каррагинан пищевой
- Ириший мох экстракт
- Каррагинан кондитерский
Описание
Белое или светло-бежевое порошковое вещество без постороннего запаха. Растворяется в горчей воде, образуя термореверсибельные гели. Используется как загуститель, стабилизатор и желирующее средство в пищевой промышленности. Мы обеспечиваем поставки для производство высокого качества.
Характеристики
| Параметр | Норма |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок от белого до кремового |
| Влажность, % | не более 12 |
| Зола, % | 15–40 в сухом веществе |
| pH 1,5% раствора | 7,0–10,0 |
| Сила геля г/см² | не менее 500 |
| Вискозность 1,5% раствора мПа·с | не менее 5 |
Свойства
Обладает уникальной способностью формировать прочные эластичные гели при низких концентрациях 0,5–1,5%. Синергетично взаимодействует с кассовым калиями, повышая прочность геля. Стабилен в кислой среде pH > 4,0 при пастеризации. Не гидролизуется ферментами человеческого ЖКТ.
Применение
- Кондитерское производство: мармелад, желе, пастила, начинки
- Молочная промышленность: пудинги, десерты, сливки
- Мясная и рыбная переработка: инъекционные рассолы, консервы
- Напитки: стабилизация какао, соков с мякотью
Преимущества
- Чистая этикетка натуральный происхождение
- Высокая желеобразующая способность
- Термореверсибельность гелей
- Совместимость с другими гидроколлоидами
Недостатки
- Чувствительность к сильным кислотам при нагревании
- Требует нагревания до 70–80°С для полного растворения
- Может давать хрупкие гели без синергистов калий
Выгоды покупки в нашей компании
Компания Снабио поставляет сырье оптом со склада. Здесь можно купить опт по самой выгодной цене без посредников. Гибкие условия для постоянных партнеров, быстрая отгрузка в Екатеринбурге и по России. Узнайте, сколько стоит партия и закажите кондитерский каррагинан по цене за кг уже сегодня.
Доставка по всей России: надежно и в срок
Как только счет за товар оплачен, в дело вступает наш отдел логистики. Мы берем на себя организацию отправки, подбирая оптимальный маршрут и транспортную компанию, чтобы вы получили груз вовремя и по лучшей цене.
Транспортные компании (ТК)
Мы сотрудничаем с ведущими перевозчиками России. Наш основной партнер — «КИТ» (средний срок доставки 3–5 дней).
Попутный транспорт (для крупных партий)
Если у вас объемный заказ, мы можем организовать доставку сборным грузом или выделить отдельную машину (в том числе через биржу «АТИ»).
Индивидуальный подход
Наш отдел логистики подберет для вас идеальный вариант. А если у вас есть собственный проверенный перевозчик — просто сообщите нам, и мы с радостью передадим заказ вашим партнерам!
Как только счет за товар оплачен, в дело вступает наш отдел логистики. Мы берем на себя организацию отправки, подбирая оптимальный маршрут и транспортную компанию, чтобы вы получили груз вовремя и по лучшей цене.
Транспортные компании (ТК)
Мы сотрудничаем с ведущими перевозчиками России. Наш основной партнер — «КИТ» (средний срок доставки 3–5 дней).
- Оплата логистики: Стоимость услуг ТК не включается в наш счет за товар — вы оплачиваете перевозку напрямую транспортной компании при получении товара.
- Получение: Вы можете забрать груз с терминала в вашем городе (это дешевле) или заказать адресную доставку до склада.
- Безопасность: Все грузы, доставляемые транспортной компанией «КИТ», обязательно страхуются от всех возможных рисков.
Попутный транспорт (для крупных партий)
Если у вас объемный заказ, мы можем организовать доставку сборным грузом или выделить отдельную машину (в том числе через биржу «АТИ»).
- Это часто позволяет снизить стоимость перевозки на 10–30% по сравнению с тарифами крупных ТК.
- Срок поиска машины — 1-2 дня после оплаты товара.
- В этом случае мы выставим вам отдельный счёт на логистику перед самой отправкой груза.
Индивидуальный подход
Наш отдел логистики подберет для вас идеальный вариант. А если у вас есть собственный проверенный перевозчик — просто сообщите нам, и мы с радостью передадим заказ вашим партнерам!
Как оформить заказ и произвести оплату
Мы в «Снабио» ценим ваше время, поэтому сделали процесс закупки химического сырья максимально прозрачным. Вы можете приобрести нашу продукцию оптом — начиная всего от 100 кг или от 50 000 рублей.
3 простых шага для начала работы:
Важно
Отгрузка продукции осуществляется только после 100% поступления оплаты на наш расчетный счет.
Мы в «Снабио» ценим ваше время, поэтому сделали процесс закупки химического сырья максимально прозрачным. Вы можете приобрести нашу продукцию оптом — начиная всего от 100 кг или от 50 000 рублей.
3 простых шага для начала работы:
- Заявка на сайте. Оставьте заявку в пару кликов: укажите необходимое количество товара и ваши контактные данные (включая email).
- Счёт на оплату. В зависимости от объема заказа, наш менеджер оперативно рассчитает стоимость и направит готовый счёт на вашу электронную почту.
- Оплата и старт. Мы работаем по безналичному расчету. Вы оплачиваете полученный счёт, и как только средства поступают к нам, заказ немедленно передается на склад для подготовки.
Важно
Отгрузка продукции осуществляется только после 100% поступления оплаты на наш расчетный счет.
Популярные товары
Транспортные услуги
Цена:
от 777 руб/кг
Упаковка:
Уточнить упаковку
Вы сможете купить Транспортные услуги оптом в
компании Снабио в требуемой фасовке по выгодной цене.
Прямая поставка из нашего склада.
Ди-(2-Этилгексил) фосфорная кислота (Д2ЭГФК, DEHPA)
Цена:
Необходимо уточнять
Упаковка:
Уточнить упаковку
Вы сможете купить Ди-(2-Этилгексил) фосфорная кислота (Д2ЭГФК, DEHPA) оптом в
компании Снабио в требуемой фасовке по выгодной цене.
Прямая поставка из нашего склада.
Вазелиновое масло, вязкость 15.
Цена:
от 76 руб/кг
Упаковка:
Уточнить упаковку
Вы сможете купить Вазелиновое масло, вязкость 15. оптом в
компании Снабио в требуемой фасовке по выгодной цене.
Прямая поставка из нашего склада.
СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА ПРОМЫШЛЕННАЯ (CAS 57-11-4), ХЛОПЬЯ (ГРАНУЛЫ)
Цена:
от 160 руб/кг
Упаковка:
Уточнить упаковку
Вы сможете купить СТЕАРИНОВАЯ КИСЛОТА ПРОМЫШЛЕННАЯ (CAS 57-11-4), ХЛОПЬЯ (ГРАНУЛЫ) оптом в
компании Снабио в требуемой фасовке по выгодной цене.
Прямая поставка из нашего склада.
