Химическое название
Полисахаридная камедь (гумми), природный полисахарид, получаемый из растений и микробных культур. Код CAS: 9000-30-0.
Синонимы
Гумми, натуральная камедь, гумми-каучук, INCI: Guar Gum. Также известна как гуаровая камедь, средиземноморская камедь, и эталонная натуральная загуститель.
Описание
Для жителей города Екатеринбурге и всей России купить ПОЛИСАХАРИДНАЯ КАМЕДЬ — значит обеспечить себе качественный и экологичный продукт для различных отраслей. Наша полисахаридная камедь — это гипоаллергенный натуральный загуститель и стабилизатор, идеально подходящий для пищевой, фармацевтической, косметологической и промышленной сферы. Обеспечьте себе выгодную цену при покупке оптом и воспользуйтесь преимуществами этого уникального натурального средства.
ПОЛИСАХАРИДНАЯ КАМЕДЬ славится своей высокой технологической универсальностью, отличной растворимостью и способностью создавать однородные гели без комочков — что делает её популярной среди профессионалов и производителей. Закажите её у нас по оптимальной цене в России и убедитесь в качестве и эффективности продукта.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок или гранулы, светло-бежевого цвета |
| Агрегатное состояние | Твердая масса, легко растворимая в воде |
| Запах | Практически отсутствует |
| Температура плавления | Нет фиксированной точки плавления, теряет влагу при 70-80°C |
| Плотность | около 0,6 г/см³ |
| Растворимость | Легко растворяется в холодной и теплой воде |
| pH раствора | 5-7 (нейтральный) |
Свойства
- Экологичность и натуральное происхождение
- Высокая стабильность при различных температурных условиях
- Отличная вязкость и образует прозрачные гели
- Хорошая растворимость в воде
- Высокая совместимость с другими ингредиентами
- Обладает стабилизирующими и эмульгирующими свойствами
- Оказывает мягкое удерживающее воздействие, не раздражая кожу
Применение
- Пищевая промышленность для стабилизаторов и загустителей в десертах, соусах, напитках
- Косметика и уход за кожей — в кремах, масках, шампунях
- Фармацевтическое производство как компонент терапевтических средств
- Производство пластмасс и композитных материалов
- Биотехнологические процессы, ферментация
- Очистка воды и экологические технологии
Преимущества
- Высокая чистота и натуральность сырья при покупке оптом
- Оптимальное соотношение цена и качество, что выгодно в Екатеринбурге и по всей России
- Легкое растворение и стабильность при хранении
- Устойчивость к температурам и условиям хранения
- Экологически безопасна и гипоаллергенна
- Многогранное применение в разнообразных отраслях промышленности
Недостатки
Несмотря на свои достоинства, полисахаридная камедь может быть менее эффективной при использовании в очень щелочных средах или при высокой температуре свыше 80°C. В таких случаях вязкость и стабилизирующие свойства могут снижаться. Также, при неправильных условиях хранения (влажность, ультрафиолет) продукт способен к комкованию или утрате части своих характеристик. Для оптимальной работы рекомендуется использовать в соответствии с технологическими рекомендациями и хранить в сухом, темном помещении.
