Кислота винная (2,3-Dihydroxymutandioic Acid, виннокаменная кислота, тартаровая кислота, Е334, tartaric acid, L-(+)-tartaric acid)

Физико‑химические характеристики

• Мол. масса 90,08 г/моль
• Кристаллическая форма: кубическая/платиноплоская
• pH раствора 3,5–4,0 10 % ед.
• Плотность 1,33 г/см³ при 25 °C
• Точка плавления 198 °C постепенная деградация

Применение

• Пищевая промышленность – стабилизатор, ароматизатор, консервантер.
• Фармацевтика – компонент таблеток, смягчитель.
• Косметика – коррекция pH, текстура.
• Химический сектор – реагент, контроль pH.

Меры предосторожности

• Трение за счёт кислотности, может вызывать раздражение глаз, кожи.
• При вдыхании паров – раздражение дыхательных путей.
• Ношите перчатки и защиту для глаз.
• Хранить в герметичной ёмкости вдали от щёлочь.

Упаковка

• Пакетик – 250 г, 500 г, 1 кг
• Пакет — 10 кг, 20 кг, 50 кг
• Контейнер RONA – до 200 кг

Хранение

• Температура – 10–25 °C, сухое место.
• Тёмный, плотно закрытый контейнер.
• Избегайте прямого солнечного света.

Транспортировка

• Согласно ГОСТ, пакет – 100 кг/транспортед.
• Контейнер – 200 кг/транспортед.
• Полиэтиленовый пакет, трафарет Arad UL‑552.
• Транспорт использовать только с соблюдением маркировки.

Купить винную кислоту в Екатеринбурге по цене – оптом, доставка.