ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА ГИДРОГЕНИЗИРОВАННЫЙ, 99,7%

Физико‑химические характеристики

• Внешний вид – бесцветная жидкость, без запаха;
• Плотность (20 °C) – 0,88 г/см³;
• Содержание гидрогенизированного какао‑масла – 99,7 %;
• Точка плавления – 33‑36 °C;
• Кислотное число – ≤ 0,5 мкмоль/г;
• Содержание воды – ≤ 0,05 %;
• Коэффициент вязкости (25 °C) – 30‑45 мПа·с.

Применение

• Сырьё для производства кондитерских изделий (шоколад, глазурь, батончики);
• Компонент пищевых эмульсий и покрытий;
• Ингредиент для технологических жиров в фармацевтике и косметике;
• Замена какао‑масла в технологических процессах с повышенной стабильностью.

Меры предосторожности

• Избегать попадания в глаза и на кожу; при контакте промыть большим количеством воды;
• Не вдыхать пар; при работе использовать вентиляцию;
• Хранить в недоступном для детей месте.

Упаковка

• Тара: металлические бочки, 20 кг;
• Упаковка герметична, снабжена маркировкой согласно ГОСТ.

Хранение

• Температурный режим 5‑25 °C, защита от прямого солнечного света;
• Сохранить целостность упаковки, избегать механических повреждений.

Транспортировка

• Транспортировать в закрытых и устойчивых к коррозии емкостях;
• Допускается перевозка автотранспортом, железной дорогой и судном;
• Соблюдать нормативы по перевозке опасных материалов.

Купите гидрогенизированный заменитель какао‑масла оптом в Екатеринбурге по цене от 177,46 ₽/кг. Доставка по всей территории России.