ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА ЛАУРИНОВГО ТИПА
- Продукт ЗАМЕНИТЕЛЬ КАКАО-МАСЛА ЛАУРИНОВГО ТИПА
ID товара: 302 205
от 215,68 ₽/кг
Информация о доставке:
-
Ближайший адрес: Екатеринбург, улица Свердлова, 1
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для региона Екатеринбург
Код
302205
Страна происхождения
МАЛАЙЗИЯ
Физико‑химические характеристики
- Содержание лаурильных масел 65–85 %
- Кристаллическая структура, твердость при 25 °C — 12 ГPa
- Нейтральный pH 8.3–9.0 в растворах 10 %
- Точка растаявшего жару — 295 °C
Применение
- Замена какао‑масла в шоколаде, печеньках и батончиках.
- Улучшение растворимости в масляных эмульсиях.
- Снижение жирности при кондитерской переработке.
Меры предосторожности
- Теребить в сухом, прохладном помещении.
- Соблюдать правила индивидуальной защиты при работе.
Упаковка
- 30 тонов разливной – 20 кг пакет.
- Контейнер с герметичной крышкой.
Хранение
- Температура 0–20 °C.
- Укрыть от прямых солнечных лучей.
Транспортировка
- Транспортировать в сухом виде с соблюдением ГОСТ 6312.3‑95.
- Упаковать в плотные контейнеры для предотвращения разгерметизации.
Купить заменитель какао‑масла в опте или в розницу по цене от 215,68 ₽/кг с бесплатной доставкой Екатеринбурге.
