Е1414 В172 Модифицированный крахмал из восковой кукурузы горячего набухания, дикрахмаладипат ацетилированный

Физико-химические характеристики

Е1414 В172 — модифицированный крахмал из восковой кукурузы горячего набухания, дикрахмаладипат ацетилированный. Представляет собой порошок белого или слегка кремового цвета без постороннего запаха. Обладает высокой вязкостью при нагревании и стабильностью при охлаждении. pH водной суспензии 5,0–7,0. Влажность не более 14%. Размер частиц 50–200 мкм.

• Внешний вид: порошок белый или кремовый
• Вязкость: высокая при нагревании
• pH: 5,0–7,0
• Влажность: не более 14%

Применение

Ацетилированный дикрахмаладипат широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, стабилизатора и гелеобразователя. Применяется при производстве соусов, консервов, десертов, мороженого, выпечки и полуфабрикатов. Также используется в фармацевтической и косметической промышленности.

• Пищевая промышленность: соусы, консервы, десерты
• Фармацевтика: стабилизатор суспензий
• Косметика: загуститель в составе средств

Меры предосторожности

При работе с Е1414 В172 следует использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, очки, респиратор. Избегать вдыхания пыли. При попадании на кожу промыть большим количеством воды. При попадании в глаза промыть проточной водой в течение 15 минут.

• Использовать перчатки и очки
• Избегать вдыхания пыли
• При контакте с глазами промыть водой

Упаковка

Поставляется в многослойных бумажных мешках с полиэтиленовым вкладышем массой 10 кг, 20 кг и 25 кг. Возможна упаковка в биг-бэги до 1000 кг. Все упаковки герметично закрыты и обеспечивают защиту от влаги и загрязнений.

• Мешки 10/20/25 кг с вкладышем
• Биг-бэги до 1000 кг
• Герметичная защита от влаги

Хранение

Хранить в сухом, хорошо вентилируемом помещении при температуре не выше 25°C и относительной влажности не более 65%. Срок годности — 24 месяца с даты производства при соблюдении условий хранения. Беречь от прямых солнечных лучей и источников тепла.

• Температура хранения: до 25°C
• Влажность: не более 65%
• Срок годности: 24 месяца

Транспортировка

Транспортировка осуществляется всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозки пищевых добавок. При транспортировке обеспечить защиту от атмосферных осадков и механических повреждений. Допускается транспортировка при температуре от -20°C до +30°C.

• Все виды транспорта
• Защита от осадков и повреждений
• Температурный диапазон: -20°C до +30°C