Кондитерские гели
ИН-ТОП - черничный кондитерский гель
- Продукт ИН-ТОП - черничный кондитерский гель
ID товара: 302 527
Цену необходимо уточнять
Информация о доставке:
-
Ближайший адрес: Екатеринбург, улица Свердлова, 1
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для региона Екатеринбург
Код
302527
Категория
Кондитерские гели
Физико-химические характеристики
- Внешний вид: гладкий, гелеобразный, ярко-голубой
- pH: 3,5–4,0 при 25 °C
- Влагосодержание: 70 % ± 2 %
- Плотность: 1,20 г/см³ ± 0,03
- Содержание активных ароматических веществ: не менее 1,0 %
- Температура плавления: 30–35 °C
Применение
- Кондитерские изделия: торты, кексы, десерты, напитки
- Технология «глазурь‑соус»: быстрый набор формы, стабильный цвет
- Пищевые добавки: усилитель ягодного вкуса и аромата
Меры предосторожности
- Избегать контакта с глазами и кожей
- При попадании – промыть большим количеством воды
- Хранить в недоступном для детей месте
- Следить за соблюдением норм по гигиене труда
Упаковка
- Тара: пластиковый бак с крышкой, объём 25 kg
- Маркировка: название продукта, дата производства, срок годности
Хранение
- Температура 2–8 °C, защита от света
- Срок хранения – 12 месяцев с даты производства
Транспортировка
- Транспортировать в сухих, проветриваемых контейнерах
- Избегать ударов и длительного воздействия высоких температур
Купить ИН‑ТОП — черничный кондитерский гель оптом в Екатеринбурге по цене . Доступна быстрая доставка для производств.
