ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА, N,N-ДИУКСУСНАЯ КИСЛОТА, ТЕТРАНАТРИЕВАЯ СОЛЬ 47% (CAS 51981-21-6)

Физико-химические характеристики

• Состав: глутамат натрия (N,N‑диуксусная кислота, тетранатриевая соль) — 47 % (по массе)
• Внешний вид: сухой кристаллический порошок, почти бесцветный
• Плотность (сухая): 1,5 г/см³
• Растворимость: хорошо растворим в воде, образует слабощелочной раствор (pH≈7,5)
• Температура плавления: 190–195 °C
• CAS‑номер: 51981‑21‑6

Применение

• Пищевой сектор – усилитель вкуса, заменитель натрия в готовых смесях
• Косметика – регулятор вкуса и стабилизатор ароматов
• Фармацевтика – вспомогательное сырье для производства лекарственных форм
• Химическое производство – промежуточный продукт для синтеза пептидов и полимеров

Меры предосторожности

• При работе использовать средства индивидуальной защиты: перчатки, защитные очки и респиратор.
• Избегать попадания пыли в глаза и дыхательные пути.
• При случайном проглатывании промыть рот большим количеством воды.
• Хранить в закрытом контейнере, недоступном для детей.

Упаковка

• Партия фасуется в промышленный мешок — 1250 кг.
• Внутренняя упаковка – прочный полипропиленовый мешок, внешняя – деревянный ящик.

Хранение

• Температура хранения: от +5 °C до +25 °C.
• Защищать от влаги и прямых солнечных лучей.
• Срок хранения – 24 месяца при соблюдении условий.

Транспортировка

• Транспортировать в сухих, вентилируемых помещениях.
• Соблюдать маркировку «химическое сырье, пищевой класс».
• При перевозке автомобилем использовать фиксированные поддоны.

Купить глутамат натрия — N,N‑диуксусную кислоту, тетранатриевую соль 47 % оптом в Иркутске по цене от 12,91 ₽/кг. Доступна быстрая доставка по России.