Главная
/
Каталог
/
ТРИФОСФАТ НАТРИЯ 5-ЗАМЕЩЕННЫЙ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E451(I)) (ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ; STPP; SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE), ПОРОШОК
ТРИФОСФАТ НАТРИЯ 5-ЗАМЕЩЕННЫЙ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E451(I)) (ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ; STPP; SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE), ПОРОШОК
- Продукт ТРИФОСФАТ НАТРИЯ 5-ЗАМЕЩЕННЫЙ, ПИЩЕВАЯ ДОБАВКА (E451(I)) (ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ; STPP; SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE), ПОРОШОК
ID товара: 300 560
от 17,74 ₽/кг
Информация о доставке:
-
Ближайший адрес: Йошкар-ола, Победы street, 21Б
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для региона Йошкар-Ола
Код
300560
Страна происхождения
КИТАЙ
Химическое название
Трифосфат натрия 5-замененный, пищевая добавка (E451(I)), триполифосфат натрия.
Синонимы
- STPP
- Sodium Tripolyphosphate
- ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ
Описание
Порошок, фасовка 25.0 кг, подходит для пищевой промышленности как эмульгатор, влагостойкий агент и усилитель восприятия вкуса.
Характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Морозостойкость | до –25 °C |
| Разрушимость в воде | быстро |
| pH раствора 1 % (NaOH) | 10.2–10.5 |
| Органолептические свойства | без запаха, желтоватый цвет |
Свойства
Работает как антикоррозионный агент, улучшает структуру диеты, повышает стабильность эмульсий.
Применение
- Консервация мясных и рыбных продуктов
- Промышленная выпечка и хлебопром
- Пищевая промышленность в качестве влагопоглотителя
Преимущества
- Высокая чистота, одобрение EFSA
- Лёгкая обработка и растворимость
- Поддерживает текстуру и вкус без добавления сахара
Недостатки
- Переблюдавать при длительном хранении
- Не подходит для кулинарии без технологического расчёта
Выгоды покупки в нашей компании
- Оптовая цена от производителя
- Гарантия самой лучшей цены Йошкар-Оле
- Оперативная поставка опт; купить оптом с доставкой
- Техподдержка при расчёте дозировок
Купить в Йошкар-Оле по цене от 17,74 ₽/кг
