Закваски
BÖCKER Germe закваска сухая
- Продукт BÖCKER Germe закваска сухая
ID товара: 302 486
Цену необходимо уточнять
Информация о доставке:
-
Ближайший адрес: Москва, улица Эдисона Пашабекова, 35
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для региона Москва
Код
302486
Категория
Закваски
Физико-химические характеристики
Сухая закваска BÖCKER Germe — высокоактивный биопрепарат в виде порошка. Содержит комплекс молочнокислых бактерий и ферментов. Внешний вид: сыпучий порошок светло-кремового или белого цвета. pH готового раствора: 4,5–5,5. Влажность: не более 8%. Активность: не менее 10⁹ КОЕ/г.
Применение
- Производство кисломолочных продуктов
- Выпечка хлебобулочных изделий
- Ферментация зерновых культур
- Биоконсервирование кормов
Меры предосторожности
- Избегать вдыхания пыли
- Использовать перчатки и защитные очки
- Не допускать попадания на кожу и в глаза
- При попадании промыть большим количеством воды
Упаковка
- Фольгированные пакеты по 1 кг и 5 кг
- Картонные коробки с полиэтиленовыми вкладышами
- Возможна фасовка под заказ
Хранение
Хранить в сухом прохладном месте при температуре 2–8 °C. Срок годности: 12 месяцев с даты производства. Беречь от прямых солнечных лучей и влаги.
Транспортировка
Перевозка в охлаждаемом транспорте при температуре 2–8 °C. Допускается кратковременное повышение до 15 °C не более 48 часов. Транспортировка возможна всеми видами транспорта по правилам перевозки пищевых продуктов.
