Химическое название
Желатин свиной, код CAS: 9000-70-8.
Синонимы
Свиной желатин, Gelatin, INCI: Gelatin.
Описание
Если вы находитесь в городе Нижнекамске и ищете высококачественный желатин, то свиной желатин станет отличным выбором для вас! Этот продукт известен своей многофункциональностью и широким применением в кулинарии, медицине и косметологии. Купить желатин свиной по привлекательной цене просто — это идеальное решение для тех, кто ценит качество и эффективность. Мы предлагаем желатин свиной оптом и в розницу с доставкой по всей России.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок желтого цвета |
| Агрегатное состояние | Твердое (в порошке) |
| Запах | Слабый, характерный |
| Температура плавления | ≈ 60-65 °C |
| Плотность | ≈ 0.4 г/см³ |
Свойства
- Образует гель при охлаждении
- Имеет высокую пищевую ценность
- Легко усваивается организмом
- Способствует улучшению состояния кожи
- Применяется в производстве десертов и кондитерских изделий
Применение
- Кулинария (приготовление желе, кремов, муссов)
- Фармацевтика (для изготовления капсул и добавок)
- Косметология (в составе масок и кремов)
- Промышленность (для создания упаковки и клеев)
- Производство конфет и снеков
Преимущества
- Экологичный и натуральный продукт
- Широкий спектр применения в различных отраслях
- Высокая растворимость и стабильность при хранении
- Конкурентоспособная цена на рынке
- Наличие сертификатов качества
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, свиной желатин может иметь некоторые ограничения. Он не подходит для вегетарианцев и веганов, так как является животным продуктом. Кроме того, в некоторых случаях его использование может вызвать аллергические реакции, поэтому перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
