Химическое название
Винная кислота (DL) (Е334) – это органическая кислота с химической формулой C4H6O5, используемая в пищевой промышленности и производстве напитков. CAS-номер: 025-218-00-1.
Синонимы
Диметилвинная кислота, виннокислота, DL-вильная кислота, Е334, INCI: DL-Malic Acid.
Описание
В городе Нижнекамске купить Винную кислоту (DL) (Е334) легко и выгодно у нас! Эта кислота широко применяется в производстве вин, фруктовых соков и кондитерских изделий благодаря своим уникальным свойствам. Мы предлагаем высококачественный продукт по привлекательной цене, который отлично подойдет для оптовых закупок в России. Винная кислота (DL) обеспечивает стабильность вкуса и продлевает срок хранения продукции, делая ее незаменимой в пищевом производстве. Закажите Винную кислоту (DL) именно сейчас и обеспечьте себе надежное качество и эффективность в ваших бизнес-процессах.
Характеристики
| Внешний вид | Кристаллический порошок белого цвета | 
| Агрегатное состояние | Твёрдое | 
| Запах | Практически отсутствует | 
| Густина | 1.58 г/см³ | 
| Температура плавления | 130°C | 
| Растворимость | Легко растворима в воде, слабо в этаноле | 
| pH в водном растворе (у 1%) | 2.0 - 2.4 | 
Свойства
- Обеспечивает стабилизацию вкусовых характеристик продукции
 - Обладает слабой кислотностью
 - Обеспечивает кислотность напитков и продуктов питания
 - Высокая растворимость в воде
 - Термостабильна до 130°C
 - Экологически безопасна при использовании в пищевой промышленности
 
Применение
- Производство вин и ферментативных напитков
 - Кондитерская промышленность
 - Пищевая промышленность для стабилизации продуктов
 - Фармацевтическое производство
 - Косметология и уход за кожей
 
Преимущества
- Высокое качество и чистота продукции
 - Выгодная цена и доставка по России
 - Длительный срок хранения
 - Устойчива к влажности и свету
 - Простота в применении и растворении
 
Недостатки
При использовании Винной кислоты (DL) необходимо соблюдать рекомендуемые дозировки, так как при чрезмерном применении может повлиять на вкус продукции. В случае неправильных условий хранения возможна кристаллизация или потеря некоторых свойств.
                    
                
                