Яблочная кислота DL, пищевая добавка (E296)
- Продукт Яблочная кислота DL, пищевая добавка (E296)
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
DL-яблочная кислота, CAS № † (уточнить при необходимости)
Синонимы
Яблочная кислота DL, DL-маннит, пищевая добавка E296, яблочная кислота, D- и L- форма яблочной кислоты, INCI: DL-Malic Acid
Описание
Если вы ищете качественную пищевую добавку для производства в городе Нижнекамске, купить Яблочную кислоту DL (E296) по доступной цене в России — отличный выбор. Эта пищевое средство широко используется в пищевой промышленности, кофейной индустрии и производстве напитков, обеспечивая отличный вкус и стабильность продукции. Благодаря своим свойствам, Яблочная кислота DL помогает улучшить вкус фруктовых и ягодных продуктов, а также служит консервантами и регулятором pH. Закажете ли вы оптом или в розницу, мы гарантируем высокое качество и быструю доставку в Нижнекамске и по всей России.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Агрегатное состояние | Кристаллы/порошок |
| Запах | Без запаха или с слабым кислым |
| Температура плавления | > 135°C |
| Распределение pH | Раствор в воде (1%) — кислый, pH около 2-3 |
| Плотность | ≈1.4 г/см³ |
Свойства
- Обладает высокой растворимостью в воде и спирте
- Обладает кислым вкусом
- Обеспечивает стабилизацию кислотных сред
- Высокая биодоступность и экологичность
- Обладает антимикробными свойствами
Применение
- Пищевая промышленность — добавка к напиткам, джемам, мармеладу и кондитерским изделиям
- Косметика и уходовая продукция — компоненты для pH-регуляции и эксфолиантов
- Фармацевтическая промышленность — компоненты лекарственных средств и витаминных комплексов
- Промышленные процессы — регулятор кислотности и консервант
Преимущества
- Высокая степень очистки и соответствие стандартам качества
- Экологичность и безопасность для потребителя
- Устойчива к длительным хранениям и высоким температурам
- Выгодное соотношение цена/качество при покупке оптом в России
- Подходит для использования в различных отраслях промышленности
Недостатки
Яблочная кислота DL обладает ярко выраженным кислым вкусом, что может ограничивать ее применение в продуктах с чувствительным к кислотности вкусом. Также, при неправильных условиях хранения, она может кристаллизоваться или потерять свои свойства. Поэтому рекомендуется сохранять продукт в сухом, защищенном от света месте при температуре не выше 25°C.
