Химическое название
Лимонная кислота ангидрид безводная — это химическое соединение с формулой C6H8O7, CAS номер 77-92-9. Она представляет собой сухую, кристаллическую структуру безводной лимонной кислоты, широко используемую в различных отраслях промышленности и хозяйства.
Синонимы
Безводная лимонная кислота, ангидрид лимонной кислоты, цитроновая кислота безводная, INCI: Citric Acid Anhydrous. Также известна под торговыми наименованиями и может встречаться в составах пищевых и промышленных продуктов.
Описание
Для жителей города Нижнекамске и всей России, купить лимонную кислоту ангидрид безводную — значит обеспечить себя качественным и эффективным веществом для пищевой, химической и косметической промышленности. Эта лимонная кислота обладает высокой чистотой, стабильностью и универсальностью, и ее цена на рынке дает отличные возможности для оптовых закупок. Она зарекомендовала себя как незаменимый компонент в приготовлении напитков, консервировании и производстве чистящих средств, что делает её популярным товаром в России и за её пределами.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белые кристаллы или порошок |
| Агрегатное состояние | Твердый, сухой |
| Запах | Практически отсутствует |
| Растворимость | Хорошо растворима в воде |
| Температура плавления | 157°C |
| Плотность | 1.665 г/см³ |
| pH раствора (10%) | около 1.5 |
Свойства
- Высокая чистота и качество
- Гигроскопичность и стабильность
- Без запаха и вкуса
- Быстрорастворимая в воде
- Обеспечивает кислую среду
Применение
- Пищевая промышленность — для стабилизации кислотных равновесий, консервирования и приготовления напитков
- Косметика и фармацевтика — в производстве косметических средств, таблеток и порошков
- Химическая промышленность — в качестве реагента и буфера
- Строительство и очистка — для приготовления средств для уборки и чистящих составов
- Производство напитков и фруктовых десертов
Преимущества
- Высокое качество и чистота продукции
- Доступная цена и выгодные условия покупки оптом
- Устойчивость к термической обработке и стабильность при хранении
- Безопасность и экологичность для потребителей
- Широкий спектр применения в различных отраслях
Недостатки
Лимонная кислота ангидрид безводная может быть менее эффективной в условиях высокой влажности и при неправильных условиях хранения, поскольку легко поглощает влагу и может образовывать гидраты. Также при использовании следует учитывать необходимость соблюдения мер предосторожности при работе с концентрированными растворами, чтобы избежать раздражения кожи или слизистых. В некоторых случаях, из-за кислинки, продукт не подходит для применения в начинках или изделиях с ограниченной кислотностью.
