Химическое название
Конжаковая камедь — это природный полисахарид, получаемый из корней растения конжак (Amorphophallus konjac). В химическом отношении представляет собой гликопротеин, используемый в пищевой и косметической промышленности, а также в производстве лекарственных препаратов.
Синонимы
В торговых и научных источниках продукт также известен как глюкоманнан конжака, конжаковая смола, ксантановая камедь, INCI: Konjac Gum, а среди торговых наименований — конжаковая порошок, конжаковая мука, конжаковая клейковина.
Описание
Если вы ищете натуральный ингредиент для здорового питания или косметологических средств в городе Нижневартовске, то купить конжаковую камедь — отличное решение. Это универсальный загуститель и стабилизатор, идеально подходит для производства безглютеновых изделий, диетических напитков и уходовой косметики. В России и особенно в Нижневартовске ценится за свою натуральность и безопасность. Купить конжаковую камедь оптом по привлекательной цене можно у нас — производителя и поставщика высокого качества.
Характеристики
| Параметр | Значение | 
| Внешний вид | Серый или светло-коричневый порошок | 
| Агрегатное состояние | Порошок | 
| Запах | Практически отсутствует | 
| Растворимость | Легко растворим в воде | 
| Плотность | При растяжении — 0,50–0,60 г/см³ | 
| Температура плавления | НРекомендуется 70-80°C | 
| pH | 5-7 (при растворении в воде) | 
Свойства
- Высокая водопоглощаемость и набухание
 - Натуральность и безопасность для организма
 - Низкая калорийность и способность снижать аппетит
 - Отличные стабилизирующие свойства
 - Экологическая чистота и гипоаллергенность
 
Применение
- Пищевая промышленность: производство диетических продуктов, безглютеновых хлебобулочных изделий, напитков и желе
 - Косметика: использование в масках, кремах и сыворотках для увлажнения и омоложения кожи
 - Фармацевтика: изготовление диетических средств и диуретиков для очищения организма
 - Промышленность: применение как природного загустителя и стабилизатора в различных технологических процессах
 
Преимущества
- Экологическая чистота и натуральность продукта
 - Высокая эффективность в загустительстве и стабилизации
 - Устойчивая стабильность в широком диапазоне pH и температур
 - Доступная цена при покупке конжаковой камеди оптом в России
 - Долгий срок хранения и простота использования
 
Недостатки
Конжаковая камедь, как натуральный продукт, может иметь ограниченную растворимость при низкой температуре воды и требует тщательного перемешивания для получения однородной консистенции. Также, в некоторых случаях, высокая гидратационная способность может вызывать чрезмерное набухание, что следует учитывать при дозировке в зависимости от целей использования. В связи с этим важно соблюдать рекомендации по применению и хранению.
                    
                
                