Молочная кислота 80% (Пищевая добавка Е270)
- Продукт Молочная кислота 80% (Пищевая добавка Е270)
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Молочная кислота (Lactic Acid), CAS: 79-33-4.
Синонимы
Молочная кислота, Е270, L-(+)-lactic acid, инвертированная молочная кислота.
Описание
Купите Молочную кислоту 80% (Пищевая добавка Е270) в Новосибирске и обеспечьте своим продуктам приятный вкус и идеальную консистенцию! Эта добавка идеально подходит для пищевой промышленности и широко используется в производстве товаров, таких как йогурты, сыры и напитки. Молочная кислота обладает множеством преимуществ, включая антибактериальные свойства и роль регулятора pH. Узнайте, почему многие производители выбирают именно эту добавку и какие выгоды вы получите, применяя её в своем бизнесе!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Прозрачная жидкость |
| Агрегатное состояние | Жидкость |
| Запах | Слабый кислотный запах |
| Температура плавления | 16.6 °C |
| Температура кипения | 122 °C |
| Плотность | 1.206 г/см³ |
Свойства
- Снижение pH в продуктах питания
- Антибактерицидное действие
- Улучшение текстуры и вкуса
- Поддержка развития полезных бактерий в ферментации
- Безопасность для использования в пищевых продуктах
Применение
- Пищевая промышленность (йогурты, сыры, напитки)
- Фармацевтика (в производстве лекарственных форм)
- Косметика (в составе уходовых средств)
- Корма для животных (в качестве улучшителя)
Преимущества
- Высокая эффективность в низких концентрациях
- Широкий спектр применения в различных отраслях
- Устойчивость к температурным изменениям
- Доступная цена по сравнению с аналогами
- Экологичность и безопасность
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, следует учитывать, что при неправильном использовании или превышении рекомендуемых дозировок Молочная кислота может вызвать избыточную кислотность в конечном продукте. Также необходимо учитывать индивидуальную чувствительность к кислотам у некоторых людей, расположенных к аллергиям.
