Химическое название
Яблочная кислота L+ (Е296), код CAS: 97- apple acid (E296).
Синонимы
Яблочная кислота, натуральная яблочная кислота, L-яблочная кислота, код INCI: Malic Acid.
Описание
Приобретая яблочную кислоту L+ (Е296) в Омске, вы получаете один из самых популярных натуральных кислых ингредиентов, который идеально подходит для применения в различных отраслях. Яблочная кислота — это отличный выбор для тех, кто ищет качественный и эффективный продукт. Наша яблочная кислота L+ позволяет не только улучшить вкусовые качества продуктов, но и повысить их срок годности. Заказывайте яблочную кислоту L+ по привлекательной цене в России и ощутите все преимущества этого замечательного вещества!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Агрегатное состояние | Твердое |
| Запах | Отсутствует |
| Температура плавления | 100 °C |
| Плотность | 1.59 г/см³ |
Свойства
- Улучшает вкус и текстуру продуктов
- Увеличивает срок годности благодаря консервирующим свойствам
- Обладает антиоксидантными свойствами
- Способствует улучшению обмена веществ
- Очистка и регулировка pH в производственных процессах
Применение
- Пищевая промышленность (консервация, улучшение вкуса)
- Косметическая промышленность (красивая кожа, омолаживающие средства)
- Фармацевтика (антиоксиданты в лекарствах)
- Химическая промышленность (производство специальной химии)
- Сельское хозяйство (удобрения и препараты для лечения растений)
Преимущества
- Экологически чистый продукт
- Хорошая растворимость в воде
- Широкий спектр применения
- Выгодное соотношение цена/качество
- Высокая эффективность
Недостатки
Яблочная кислота L+ может не подойти для людей с повышенной чувствительностью к кислым веществам и аллергиями на фрукты. Кроме того, в некоторых случаях, при использовании в больших количествах, она может вызывать раздражение желудка. Всегда обращайтесь к специалистам для подбора необходимой дозировки.
