Нитрит натрия пищевой (E250)
- Продукт Нитрит натрия пищевой (E250)
 
Информация о доставке:
- 
                        Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
 - 
                        ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
 
Химическое название
Нитрит натрия пищевой (Sodium Nitrite), CAS номер 7632-00-0. Это высокоэффективное консервационное и цветофиксирующее средство, широко используемое в пищевой промышленности для защиты продуктов от бактерий и улучшения их внешнего вида.
Синонимы
Наименование: натрит натрия, натриевая соль нитритов, пищевой нитрит натрия, E250. INCI: Sodium Nitrite.
Описание
В городе Оренбурге и по всей России купить пищевой нитрит натрия (E250) стало проще благодаря нашим выгодным предложениям оптом и в розницу. Это незаменимый ингредиент для мясной и колбасной промышленности, обеспечивающий безопасность и привлекательный внешний вид продукции. Надежный поставщик предлагает высококачественный нитрит натрия по конкурентной цене, идеально подходящий для предприятий, стремящихся к соблюдению стандартов качества и ГОСТов. Закажите сейчас и получите ассортимент на выгодных условиях!
Характеристики
| Параметр | Значение | 
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок | 
| Агрегатное состояние | Кристаллы или порошок | 
| Запах | Практически отсутствует | 
| Плотность | 2.17 г/см³ | 
| Температура плавления | 271°C | 
| Растворимость в воде | Высокая | 
| Условия хранения | В сухом, прохладном, хорошо вентилируемом помещении | 
Свойства
- Обеспечивает антимикробные свойства продуктов
 - Цветофиксирующее действие для мясных изделий
 - Высокая растворимость в воде
 - Стабилен при соблюдении условий хранения
 - Обеспечивает защиту против ботулизма
 
Применение
- Мясная и колбасная промышленность для консервации и окрашивания продуктов
 - Производство копченых и вареных мясных изделий
 - Обработка мясного фарша и сосисок
 - Производство деликатесов и деликатесных копченых изделий
 - Используется в пищевой промышленности для усиления цветовых и защитных свойств продуктов
 
Преимущества
- Высокая эффективность и длительный срок хранения
 - Соответствие международным и российским стандартам (E250)
 - Доступная цена при закупке оптом
 - Высокая растворимость и стабильность в готовых продуктах
 - Экологически безопасный при соблюдении нормативов
 
Недостатки
При чрезмерном использовании нитрита натрия высока вероятность появления неприятного привкуса и запаха. Также необходимо строго соблюдать технологические нормы и дозировки, поскольку превышение допустимых концентраций может негативно сказаться на качестве и безопасности продукции. В некоторых случаях излишняя концентрация нитрита может привести к образованию нитрозаминов, потенциально опасных для здоровья.
                    
                