Химическое название
Ксантановая камедь, CAS 11138-66-2
Синонимы
Ксантан, ксантановая резина, код INCI: Xanthan Gum
Описание
Ксантановая камедь — это незаменимый продукт для всех жителей города Оренбурге, который ценится за свои уникальные свойства загустителя и эмульгатора. Если вы ищете, где купить ксантановую камедь для использования в кулинарии, косметике или промышленности, то наш продукт станет вашим идеальным выбором. Ксантановая камедь поможет вам создать стабильные и качественные смеси, обеспечивая нужную текстуру и консистенцию. Узнайте, как ксантановая камедь может изменить вашу продукцию, и проверьте текущую {PRODUCT} цену!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок от желтого до светло-коричневого цвета |
| Агрегатное состояние | Порошковое |
| Запах | Не имеет запаха |
| Температура плавления | Не применимо |
| Растворимость | Растворим в воде |
| Плотность | 0.5-0.8 г/см³ |
Свойства
- Отличный загуститель
- Эмульгатор высокой эффективности
- Устойчивость к кислой и щелочной среде
- Хорошая вязкость при низких концентрациях
- Приятная текстура и стабильность смеси
Применение
- Пищевая промышленность (соусы, напитки)
- Косметика (кремы, лосьоны)
- Фармацевтика (лекарственные формы)
- Промышленность (производство красок и покрытий)
- Строительство (усиление строительных растворов)
Преимущества
- Высокая эффективность при малых дозах
- Экологичность и безопасность для здоровья
- Простота в использовании и универсальность
- Устойчивость к изменениям температуры и pH
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, ксантановая камедь может быть чувствительна к механическому воздействию и изменениям температуры, что может отрицательно сказаться на ее текстуре в некоторых условиях. Также стоит учитывать, что для достижения требуемой вязкости может потребоваться более высокое время застывания, что не всегда удобно в условиях быстрого производства.
