Желатин свиной 180 Блум 8-30 меш
- Продукт Желатин свиной 180 Блум 8-30 меш
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Желатин свиной, код CAS: 9000-70-8.
Синонимы
Свиной желатин, желирующий агент, код INCI: Gelatin.
Описание
Ищете, где купить желатин свиной 180 Блум 8-30 меш в городе Казань? Мы предлагаем качественный продукт, который станет незаменимым помощником в вашей кулинарии и производстве! Этот желатин отличается высокой степенью очистки, что обеспечивает отличные желирующие свойства и идеальную текстуру при использовании в различных рецептах. Желатин свиной 180 Блум - это отличный способ улучшить качество ваших блюд и десертов, а также снизить затраты на ингредиенты без потери вкуса.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Сухие гранулы или листы |
| Агрегатное состояние | Сухое вещество |
| Запах | Свойственный желатину |
| Температура плавления | 65-70°C |
| Плотность | 1.25 г/см³ |
| Цвет | От светло-желтого до светлого коричневого |
Свойства
- Отличные желирующие способности.
- Высокая прозрачность в растворе.
- Хорошая растворимость в воде.
- Не содержит ароматизаторов и консервантов.
Применение
- Кулинария: приготовление желе, муссов, десертов.
- Пищевая промышленность: добавление в мясные и молочные продукты.
- Фармацевтика: создание капсул и гелей.
- Косметика: использование в составах масок и кремов.
Преимущества
- Экономичность и высокая эффективность.
- Простота в использовании и быстрая растворимость.
- Качество, проверенное временем.
- Натуральный продукт без искусственных добавок.
Недостатки
Некоторые пользователи могут столкнуться с проблемами, связанными с температурным режимом хранения, так как желатин следует хранить в сухом и прохладном месте. Кроме того, он может быть менее эффективен в низких температурах при недостаточной пропорции использования, что важно учитывать при приготовлении.
