Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш
- Продукт Желатин свиной 220 Блум 8-30 меш
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Свиной желатин, гидролизованный белок, полученный из свинины с показателем Блум 220. CAS-номер: 9000-70-8.
Синонимы
Свиной желатин, желатин свиной 220 Блум, гидролизованный желатин, желатин для пищевой промышленности, INCI: Gelatin.
Описание
В городе Казань и по всей России купить желатин свиной 220 Блум 8-30 меш — значит обеспечить свое производство качественным и универсальным ингредиентом. Этот свиной желатин идеально подходит для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Благодаря высокому показателю Блум (220), он обладает превосходной желирующей способностью, что делает его востребованным в производстве желе, кондитерских изделий, мороженого, а также в создании капсул и гелей. Оптовая закупка желатина оптом по выгодной цене — отличное решение для предприятий в Казань и across Russia, стремящихся обеспечить высокое качество продукции.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Прозрачные или кремовые куски/порошок |
| Агрегатное состояние | Мешки 8-30 |
| Запах | Нейтральный |
| Плотность | 1.35 г/см³ |
| Температура плавления | 25-28°C |
| Кислотность (pH) | 4.5-5.5 (раствор в воде) |
| Физико-химические свойства | Гидролизованный, высокоблум желатин, высокая желеобразующая способность |
Свойства
- Высокая желирующая способность при показателе Блум 220
- Гибкий и легко растворимый в горячей воде
- Обладает хорошей прозрачностью и нейтральным вкусом
- Обеспечивает стабильность и качество конечного продукта
- Обладает высокой биосовместимостью и безвредностью
Применение
- Пищевая промышленность: изготовление желе, мармелада, десертных напитков, мороженого
- Фармацевтика: производство желатиновых капсул, таблеток, мазей
- Косметика: создание гелей, масок и увлажняющих средств
- Фотография и промышленное производство: использование в технике и изготовлении материалов
Преимущества
- Высокий показатель Блум (220) обеспечивает отличные желирующие свойства
- Оптовая цена обеспечивает выгодное сотрудничество
- Качественный продукт, прошедший строгий контроль
- Легко растворимость и универсальность в применении
- Эко-натуральный источник, безопасный для потребителей
Недостатки
Желатин свиной 220 Блум требует аккуратного хранения в сухом и прохладном месте; при влажной среде возможна клейкость мешков. Также он чувствителен к высокой температуре, что может снизить его желирующую активность. Не рекомендуется использовать при противопоказаниях к продуктам животного происхождения.
