Желатин свиной 260 Блум 8-30 меш
- Продукт Желатин свиной 260 Блум 8-30 меш
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Желатин свиной 260 Блум 8-30 меш — это природный белковый гидролизат, получаемый из свиной кости и кожи, обладающий высокой степенью желатинизации и хорошими физико-механическими свойствами. CAS № 9000-70-8.
Синонимы
Свиной желатин, желатин пищевой, желатин из свиной кости, INCI: Gelatin (Porcine). Торговые наименования: Желатин свиной 260 Блум. Также известен как желатин структурированный для кулинарии и промышленности.
Описание
Если вы ищете качественный желатин свиной 260 Блум 8-30 меш в городе Казань для производства качественной продукции, то купить именно этот продукт — отличное решение! Желатин свиной 260 Блум отлично подходит для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности, обеспечивая прочность и эластичность готовых изделий. Цена на желатин в России привлекательна при покупке оптом. Закажите желатин свиной 260 Блум в Москве и по всей России с доставкой и получите высококлассный продукт по выгодной цене.
Характеристики
| Внешний вид | Прозрачные желтовато-белые хлопья или гранулы |
| Агрегатное состояние | Твёрдые гранулы или хлопья |
| Запах | Нейтральный или слабый, специфический |
| Температура плавления | 約 30-35°C |
| Плотность | ≈ 1.3 г/см³ |
| Блумвысота | 260 Блум |
| Каскадность | Влажность 14-16% |
Свойства
- Обладает высокой гидрофильностью и хорошей желатинизацией
- Обеспечивает прочность и эластичность продуктов
- Обладает хорошей термической стабильностью
- Обладает нейтральным вкусом и запахом
- Высокая чистота и однородность состава
Применение
- Пищевая промышленность — производство желе, мармелада, кондитерских изделий, желатиновых десертов
- Фармацевтическая промышленность — капсулы, желирани, лечебные гели и мази
- Косметика — маски, кремы с желатином
- Промышленность — изготовление льдогенераторов, фильтрованных материалов
Преимущества
- Высокая уникальная Блумвысота 260, что гарантирует отличные желатинизирующие свойства
- Экологическая безопасность и натуральность продукта
- Доступная цена при покупке желатина оптом
- Высокая чистота и однородность состава
- Универсальность использования в различных отраслях
Недостатки
Несмотря на все положительные свойства, желатин свиной 260 Блум иногда может проявлять чувствительность к высокой влажности, что влияет на его хранение и длительность сохранности. Кроме того, при неправильных условиях нагрева продукт может потерять свои желатинизирующие свойства. В отдельных случаях желатин может иметь специфический запах, что требует дополнительной обработки или ароматизации.
