Конжаковая камедь
- Код CAS 37220-17-0
- Продукт Конжаковая камедь
Информация о доставке:
-
Товары отгружаем транспортной компанией "КИТ", а также попутным транспортом. Ориентировочная стоимость доставки будет указана в Счете-договоре.
- Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
- Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
- Минимальный размер отгрузки от 100 кг. Минимальная сумма заказа от 50 000 руб.
- Тестовые образцы и пробники отсутствуют. Отгружаем кратно упаковкам.
- Если Вам необходимо несколько товаров, добавьте нужные позиции в корзину и оформите одну общую заявку.
- Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.
Химическое название
Глукоманнан, полисахарид, извлекаемый из корневищ конжака (Amorphophallus konjac).
Синонимы
Камедь конжака, конжаковый глюоманнан, E425, конжаковое муцилаго.
Описание
Беспорядковый белый или кремовый порошок без посторонних запахов. Вырабатывается в производстве путем экстракции и очистки корнеплодов. Обладает уникальной способностью образовывать высоковязкие растворы и термонеобратимые гели при низких концентрациях.
Характеристики
| Параметр | Норма |
|---|---|
| Внешний вид | Порошок белого/кремового цвета |
| Вязкость (1% раствор, 30°С) | не менее 20000 мПа·с |
| Влажность, % | не более 12.0 |
| Зола, % | не более 3.0 |
| pH (1% раствор) | 5.0 – 7.0 |
| Свинец, мг/кг | не более 2.0 |
Свойства
Наивысшая вязкость среди натуральных камедей. Гидрофильность, термостабильность геля, способность к синергии с карагенанами, ксантаном, نشا. Устойчива к соли и щелочам, чувствительна к кислотам и ферментам.
Применение
- Пищевая промышленность: загуститель, стабилизатор, гелобразователь (E425).
- Мясные и рыбные изделия: удержание влаги, улучшение текстуры.
- Молочные продукты, соусы, напитки.
- Косметика: гидрофильные маски, الكريمы.
- Фармацевтика: энтеросорбент, оболочки капсул.
Преимущества
- Минимальная дозировка (0.02–1%) при максимальном эффекте.
- Формирует термоустойчивые гели, не расплавляющиеся при нагревании.
- Низкокалорийный, безглютеновый, веганский ингредиент.
- Синергетический эффект с другими гидроколлоидами.
Недостатки
Требует тщательного разгона во избежание комков; чувствителен к кислой среде (pH < 4) и высокам сдвиговым нагрузкам при растворении; более высокая стоимость по сравнению с крахмалами или целлюлозой.
Выгоды покупки в нашей компании
Компания Снабио обеспечивает стабильное снабжение химическим сырьем. Можно купить оптом партию 25 кг с подтвержденным качеством по выгодной цене. Работаем напрямую с заводами-производителями, что гарантирует отсутствие наценок посредников. Узнайте, сколько стоит доставка в России и закажите конжаковую камедь по цене от 881,89 ₽/кг уже сегодня.
Упаковка: 20 кг.
Как только счет за товар оплачен, в дело вступает наш отдел логистики. Мы берем на себя организацию отправки, подбирая оптимальный маршрут и транспортную компанию, чтобы вы получили груз вовремя и по лучшей цене.
Транспортные компании (ТК)
Мы сотрудничаем с ведущими перевозчиками России. Наш основной партнер — «КИТ» (средний срок доставки 3–5 дней).
- Оплата логистики: Стоимость услуг ТК не включается в наш счет за товар — вы оплачиваете перевозку напрямую транспортной компании при получении товара.
- Получение: Вы можете забрать груз с терминала в вашем городе (это дешевле) или заказать адресную доставку до склада.
- Безопасность: Все грузы, доставляемые транспортной компанией «КИТ», обязательно страхуются от всех возможных рисков.
Попутный транспорт (для крупных партий)
Если у вас объемный заказ, мы можем организовать доставку сборным грузом или выделить отдельную машину (в том числе через биржу «АТИ»).
- Это часто позволяет снизить стоимость перевозки на 10–30% по сравнению с тарифами крупных ТК.
- Срок поиска машины — 1-2 дня после оплаты товара.
- В этом случае мы выставим вам отдельный счёт на логистику перед самой отправкой груза.
Индивидуальный подход
Наш отдел логистики подберет для вас идеальный вариант. А если у вас есть собственный проверенный перевозчик — просто сообщите нам, и мы с радостью передадим заказ вашим партнерам!
Мы в «Снабио» ценим ваше время, поэтому сделали процесс закупки химического сырья максимально прозрачным. Вы можете приобрести нашу продукцию оптом — начиная всего от 100 кг или от 50 000 рублей.
3 простых шага для начала работы:
- Заявка на сайте. Оставьте заявку в пару кликов: укажите необходимое количество товара и ваши контактные данные (включая email).
- Счёт на оплату. В зависимости от объема заказа, наш менеджер оперативно рассчитает стоимость и направит готовый счёт на вашу электронную почту.
- Оплата и старт. Мы работаем по безналичному расчету. Вы оплачиваете полученный счёт, и как только средства поступают к нам, заказ немедленно передается на склад для подготовки.
Важно
Отгрузка продукции осуществляется только после 100% поступления оплаты на наш расчетный счет.
Популярные товары
