
Лимонная кислота моногидрат пищевая (E330)
- Код CAS 5949-29-1
- Продукт Лимонная кислота моногидрат пищевая (E330)
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
- Документ №1 от 08.07.2024 г. Скачать документ
Химическое название
Лимонная кислота моногидрат пищевая (C6H8O7·H2O), CAS номер 5949-29-1. Этот натуральный кислотный компонент широко используется в пищевой промышленности и бытовых приложениях в России и за ее пределами.
Синонимы
Лимонная кислота monohydrate, E330, лимонная кислота, пищевая лимонная кислота, цитроновая кислота. Код INCI: Citric Acid Monohydrate.
Описание
Если вы ищете надежный источник лимонной кислоты моногидрат пищевая (E330) в городе Казань для промышленного или бытового использования, то вы по адресу! Купить лимонную кислоту моногидрат по выгодной цене в России можно у нас, поставляя продукцию оптом и в розницу. Этот продукт гарантирует безопасность и высокое качество для пищевой, косметической и химической промышленности. Освежите свои рецепты или технологические процессы, выбирая натуральный ингредиент премиум-класса. Заказывайте лимонную кислоту моногидрат уже сегодня и создавайте продукты с отменным вкусом и надежной консистенцией.
Характеристики
Параметр | Значение |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
Агрегатное состояние | Твёрдое |
Запах | Практически отсутствует, характерный легкий кислый |
Вкус | Кислый |
Температура плавления | 153 °C |
Плотность | 1.54 г/см³ |
Растворимость | Легко растворима в воде, нерастворима в спирте |
Свойства
- Обладает отличной растворимостью в воде
- Обеспечивает кислую реакцию
- Экологически чистый и безопасный для пищевых и косметических применений
- Обладает консервирующими свойствами и стабилизирует вкус продуктов
- Обладает хорошей стабильностью при термической обработке
Применение
- Пищевая промышленность: стабилизатор, регулятор кислотности, эмульгатор и консерванту
- Кондитерское производство: для придания кислотности и улучшения вкуса
- Бытовая химия: очистительные средства, средств для стирки и кондиционеров
- Фармацевтика: компоненты лекарственных средств и витаминов
- Косметика и средства личной гигиены: стабилизатор и регулятор pH
Преимущества
- Высокая чистота и качество, соответствующие стандартам пищевой безопасности
- Доступная цена и выгодные условия оптовых покупок в России
- Легкое растворение и стабильность в различных условиях хранения
- Многофункциональность и универсальность применения
- Экологичность и безопасность для потребителей
Недостатки
Несмотря на широкую сферу применения, лимонная кислота моногидрат пищевая обладает высокой кислотностью, что может негативно влиять на чувствительные материалы или компоненты. При неправильном хранении она может кристаллизоваться или притупить свойства продукта. Также, при использовании в больших объемах рекомендуется соблюдать нормы безопасности и гигиенические требования.