Какао порошок

Химическое название

Какао порошок — это гидратированный продукт, полученный из семян какао-дерева (Theobroma cacao). Его химическое название не является строго определенным, так как продукт состоит из комплексных органических соединений, однако в лабораторных исследованиях иногда используется термин "какао-экстракт". Код CAS для какао-порошка отсутствует, так как он является пищевым продуктом, а не химическим соединением в чистом виде.

Синонимы

Какао порошок, какао-пудра, какао-суспензия, какао-экстракт, INCI: Theobroma cacao

Описание

Для жителей города Казань и всей России купить качественный какао порошок — отличный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и аромат шоколада. Наш какао порошок — это универсальный ингредиент для приготовления горячего шоколада, десертов, выпечки и кондитерских изделий. Оптовая цена на какао порошок в России позволяет нашим клиентам приобретать продукт по выгодной стоимости. Закажите у нас и наслаждайтесь высоким качеством, насыщенным вкусом и гарантией свежести. Мы предлагаем только проверенные сорта какао, которые активно используются в пищевой промышленности и домашних кулинарных рецептах.

Характеристики

Параметр	Значение
Внешний вид	Мелкодисперсный порошок коричневого цвета
Агрегатное состояние	Порошкообразное
Запах	Характерный насыщенный какао
Температура плавления	Не применяется (высокая сублимация)
Плотность	0,55-0,70 г/см³
pH	5,5-6,8 (в водном растворе)
Цвет	Темно-коричневый
Упаковка	Пакет или брикет упаковка по заказу

Свойства

• Высокое содержание антиоксидантов и полифенолов
• Обладает антидепрессивными свойствами и улучшает настроение
• Обладает ярким шоколадным вкусом и ароматом
• Обладает хорошей растворимостью в горячем молоке и воде
• Обладает природным тёмным цветом и насыщенным ароматом
• Эффективен как натуральный ароматизатор и краситель

Применение

• Пищевая промышленность — производство шоколадных изделий, кондитерских десертов, напитков
• Домашняя кулинария — выпечка, коктейли, десерты
• Косметология — маски и скрабы с какао-порошком
• Фармацевтика — добавка для пищевых добавок и БАДов
• Красящие и ароматизирующие материалы в промышленности

Преимущества

• Высокое качество продукции, соответствующее международным стандартам
• Конкурентоспособная цена и выгодные условия оптовых поставок по России
• Долгий срок хранения и стабильные технические характеристики
• Эко- и натуральность — продукт не содержит синтетических добавок
• Удобные условия упаковки для разных объемов заказа

Недостатки

Какао порошок обладает насыщенным вкусом и ароматом, что не всегда подходит для блюд с деликатным вкусом и изысканной легкостью. Также продукт чувствителен к влажности и свету, что требует хранения в сухом и прохладном месте. В некоторых случаях, при использовании в большом количестве, может окрасить готовое изделие в насыщенный темный цвет, что следует учитывать при рецептуре.

Выгоды покупки в нашей компании

Предлагаем Вам купить товар Какао порошок в городе Казань по невероятно низкой цене! В нашей компании самые выгодные цены на товары, указанные в нашем каталоге на сайте. Товары продаем, как оптом, так и в розницу. Минимальная отгрузка - это одна упаковка. Мы выберем для Вас самый ближайший к Вам склад для того, чтобы минимизировать логистические затраты. Также в нашей компании существует организация доставки товара до Вашего склада и данная услуга является бесплатной. Наши цены, как привило, всегда более привлекательные, чем у других поставщиков, поэтому присылайте нам счета на оплату от других поставщиков и мы постараемся согласовать для Вас еще более низкую цену. Одна из самых приоритетных задач нашей компании - это оказание самого высокого уровня сервиса на рынке поставок химического сырья. Просим Вас оформить заявку и оценить это!