Аскорбат Натрия (Е301)
- Продукт Аскорбат Натрия (Е301)
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Аскорбат натрия (E301), химическая формула C6H7NaO6, представляет собой натриевую соль аскорбиновой кислоты. Международный код CAS: 137-66-6. Этот соединение широко используется в пищевой промышленности и косметике, обеспечивая сохранность продуктов и улучшая их качество.
Синонимы
Аскорбат натрия, натриевая соль аскорбиновой кислоты, E301, Sodium Ascorbate, NATAM, INCI: Sodium Ascorbate. Этот натуральный консервант также известен как устойчивый антиоксидант, который сохраняет свежесть и питательные свойства продуктов.
Описание
Купить Аскорбат натрия в городе Казань — отличный выбор для тех, кто ищет эффективный и безопасный антиоксидант для пищевых и косметических продуктов. В России этот продукт пользуется популярностью благодаря своей высокой стабильности, экологической безопасности и универсальности. Аскорбат натрия обеспечивает долговременную защиту от окисления, продлевая срок годности ваших товаров. Оптовая цена позволяет выгодно закупать этот ингредиент для производства и коммерческих целей.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Порошок белого цвета |
| Агрегатное состояние | Твердый порошок |
| Запах | Практически отсутствует |
| Растворимость | Хорошо растворим в воде |
| pH раствора (10% раствор) | 2.5–3.5 |
| Температура плавления | 190°C |
| Плотность | 2.75 г/см³ |
Свойства
- Высокая стабилизация продуктов благодаря антиоксидантным свойствам
- Обладает щадящими свойствами для чувствительных ингредиентов
- Обеспечивает защиту от окисления и порчи
- Обладает хорошей растворимостью в воде
- Безопасен для здоровья и соответствует международным стандартам
Применение
- В пищевой промышленности — использование в кондитерских изделиях, напитках, соусах, джемах и диетических добавках
- В фармацевтике — включает как источник витамина С и в составе витаминных комплексов
- В косметике и дерматологии — применяется в антивозрастных и увлажняющих средствах
- В нутрицевтике — в добавках для укрепления иммунитета и антиоксидантной защиты
Преимущества
- Высокая эффективность в качестве антиоксиданта и консерванта
- Экологичность и безопасность для потребителей
- Долгий срок хранения и стабильность при транспортировке и хранении
- Разумное соотношение цена и качество, что делает его выгодным при оптовых закупках в России
- Широкий спектр применения в различных отраслях
Недостатки
Несмотря на многочисленные преимущества, Аскорбат натрия может проявлять меньшую эффективность при использовании в очень кислых или щелочных средах. Также при превышении рекомендуемых дозировок возможен риск возникновения побочных реакций, что требует контроля при производстве. Кроме того, для некоторых косметических и фармацевтических целей важно соблюдать правильные условия хранения для сохранения его свойств.
