Альгинат натрия пищевой 500
- Код CAS 9005-38-3
- Продукт Альгинат натрия пищевой 500
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Альгинат натрия пищевой 500 — это натуральное полисахаридное соединение, получаемое из морских бурых водорослей, с химическим названием натриевый алгинат, CAS: 9005-38-3.
Синонимы
Пищевой альгинат натрия, натриевая альгиновая кислота, E404, INCI: Sodium Alginate, альгинат натрия пищевой 500.
Описание
Для жителей города Казань и всей России купить пищевой альгинат натрия 500 — отличный выбор для тех, кто ищет качественный натуральный загуститель и стабилизатор. Альгинат натрия пищевой 500 широко применяется в пищевой промышленности благодаря своему безопасному составу и эффективным свойствам. Наш продукт гарантирует высокое качество по лучшей цене, и доступен оптом, что позволяет существенно снизить затраты. Закажите альгинат натрия в Казань и убедитесь в его превосходных технологических характеристиках и натуральности.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый или светло-желтый порошок |
| Агрегатное состояние | Порошок |
| Запах | Отсутствует |
| Растворимость | Легко растворим в воде |
| Температура плавления | Около 85°C |
| Плотность | ≈1.5 г/см³ |
| pH раствора | 5-8 |
Свойства
- Высокая растворимость в воде без гидролиза
- Образует гелеобразные и тягучие структуры
- Термостабильность в пределах рабочего диапазона
- Низкая токсичность и безопасен для пищевых продуктов
- Экологически чистое и натуральное сырье
Применение
- Пищевая промышленность — загустители и стабилизаторы в соусах, мороженом, желе и кондитерских изделиях
- Фармацевтика — в создании капсул и гелевых форм
- Косметика — стойкие гели и маски
- Потенциальное использование в лабораторных исследованиях и биотехнологиях
- Производство диетических и спортивных добавок
Преимущества
- Высокое качество по доступной цене благодаря возможности купить {PRODUCT} оптом в Казань
- Натуральность и безопасность для здоровья
- Отличная растворимость и стабильность в готовых продуктах
- Устойчивая эффективность в широком диапазоне pH и температур
- Широкий спектр применения в различных отраслях
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, альгинат натрия пищевой 500 может иметь ограничения в использовании при очень высоких температурах или в растворах с высоким содержанием солей, что влияет на его гелеобразующие свойства. Также, при неправильной дозировке, продукт может привести к появлению нежелательных текстурных эффектов в готовых изделиях. Поэтому важно соблюдать технологические рекомендации и пропорции при использовании.
