Казеинат натрия (Е469)

Химическое название

Казеинат натрия (E469), CAS № 103780-28-2 — это ферментативно подготовленный источник казеина, используемый в пищевой промышленности. Вещество представляет собой соль казеиновой белковой молочной сыворотки, широко применяемую в производстве различных продуктов питания. Купить Казеинат натрия в Казань по выгодной цене можно как оптом, так и в розничных объемах, доставляя высокое качество прямо в Россию.

Синонимы

Казеинат натрия, натриевая соль казеина, Sodium caseinate, Е469, INCI: Sodium Caseinate — один из наиболее распространенных синонимов этого компонента. Также использует торговое название казеинат натрия или казеинат натрия пищевой. В косметике и фармацевтике он известен как безопасный белковый добавочный ингредиент.

Описание

Казеинат натрия — это натуральный белковый ингредиент, получаемый из молочной сыворотки, который идеально подойдет для изготовления продукции в Казань. Его ключевые преимущества — высокая биодоступность и отличные технологические свойства. Покупая Казеинат натрия по доступной цене в Казань, вы получаете продукт, который обеспечивает улучшенные текстуру, стабильность и питательную ценность ваших рецептур. Этот ингредиент отлично подходит для выпечки, диетических продуктов и функциональных напитков. Сделайте правильный выбор и закажите Казеинат натрия оптом в России уже сегодня! Интернет-магазины и производители в Казань знают, что это лучший вариант для укрепления ассортимента и повышения конкурентоспособности.

Характеристики

Параметр	Значение
Внешний вид	Белый или светло-кремовый порошок
Агрегатное состояние	Порошкообразное
Запах	Практически отсутствует
Растворимость	Легко растворим в воде
pH раствора	5,5 — 7,0 при разбавлении 1%
Температура плавления	Около 200°C
Плотность	примерно 0,3 г/см³

Свойства

• Высокая растворимость в воде
• Обладает отличной эмульгирующей способностью
• Обеспечивает стабильность пищевых продуктов
• Высокий белковый контент без добавления искусственных веществ
• Биодоступность и безопасность для потребителя
• Отсутствие выраженного запаха и вкуса

Применение

• В пищевой промышленности — добавка в кондитерские изделия, напитки, диетические и фитнес-продукты
• В производстве сыра и молочной продукции
• В фармацевтике — как белковый компонент для лекарственных и диетических средств
• В косметике — в составе косметических масок, кремов и средств по уходу за кожей
• В строительных и декоративных материалах — в качестве связующего компонента

Преимущества

• отличная растворимость и технологическая универсальность
• Высокий уровень белка при минимальных добавках
• Экологичная и безопасная для здоровья натуральная составляющая
• Долгий срок хранения без потери качества
• Выгодное соотношение цена/качество при покупке Казеинат натрия оптом в России

Недостатки

Казеинат натрия, несмотря на свои преимущества, не рекомендуется использовать в продуктах, требующих кислотных условий, так как подвергается частичной денатурации. Также, в случае индивидуальной непереносимости белка, его применение может вызывать аллергические реакции. В некоторых случаях продукт может иметь ограниченную растворимость в холодной воде, что требует специальных условий приготовления.

Выгоды покупки в нашей компании

Предлагаем Вам купить товар Казеинат натрия (Е469) в городе Казань по невероятно низкой цене! В нашей компании самые выгодные цены на товары, указанные в нашем каталоге на сайте. Товары продаем, как оптом, так и в розницу. Минимальная отгрузка - это одна упаковка. Мы выберем для Вас самый ближайший к Вам склад для того, чтобы минимизировать логистические затраты. Также в нашей компании существует организация доставки товара до Вашего склада и данная услуга является бесплатной. Наши цены, как привило, всегда более привлекательные, чем у других поставщиков, поэтому присылайте нам счета на оплату от других поставщиков и мы постараемся согласовать для Вас еще более низкую цену. Одна из самых приоритетных задач нашей компании - это оказание самого высокого уровня сервиса на рынке поставок химического сырья. Просим Вас оформить заявку и оценить это!