Химическое название
Пирофосфат натрия пищевой (дигидрат) SAPP40, код CAS: 7758-16-9.
Синонимы
Пирофосфат натрия, SAPP 40, E450, код INCI: Sodium Acid Pyrophosphate.
Описание
Вам необходимо купить пирофосфат натрия пищевой SAPP40 (E450) в Казань? Этот добавка идеально подходит для использования в пищевой промышленности и обладает удивительными свойствами. Pирофосфат натрия SAPP40 служит отличным разрыхлителем и стабилизатором, обеспечивая превосходный вкус и текстуру вашим продуктам. Его цена весьма доступна, и мы предлагаем выгодные условия для оптовых закупок в России. Не упустите возможность улучшить качество своей продукции, выбрав этот незаменимый ингредиент!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый порошок |
| Aгретатное состояние | Твердое |
| Запах | Без запаха |
| Температура плавления | Не плавится, разлагается |
| Плотность | 1.6 г/см³ |
Свойства
- Отличный разрыхлитель для мучных изделий
- Стабилизация текстуры продуктов
- Увеличивает срок хранения пищи
- Не имеет запаха
- Совместим с другими пищевыми добавками
Применение
- Пищевая промышленность
- Производство хлебобулочных изделий
- Изготовление десертов и кондитерских изделий
- При производстве мяса и рыбных продуктов
- В производстве молочных продуктов
Преимущества
- Высокая эффективность в небольших количествах
- Экологичность и безопасность для здоровья
- Улучшает текстуру и вкус продуктов
- Возможность использования в различных отраслях
Недостатки
Несмотря на все свои плюсы, пирофосфат натрия SAPP40 может вызывать некоторые ограничения в использовании, особенно при индивидуальной непереносимости компонентов или наличии специфических технологических рецептур. Рекомендуется провести тестирование перед массовым использованием в производстве.
