Глутамат натрия (Е261)

Химическое название

Глутамат натрия, также известный как моносодиум глутамат, с химическим кодом CAS 142-47-2. Этот добавка широко используется в пищевой промышленности для усиления вкусовых качеств продуктов и может быть приобретен в городе Казань по выгодной цене. Купить Глутамат натрия оптом в России — значит обеспечить качество и безопасность своих товаров.

Синонимы

Моносодиум глутамат, E621, MSG, глутамат натрия, натриевая соль глутаминовой кислоты (INCI: Sodium Glutamate). Эти названия встречаются в этикетках и документации пищевых продуктов, содержащих данную добавку.

Описание

Если вы ищете качественный Глутамат натрия в городе Казань для обновления своих продуктов, то эта добавка — именно то, что вам нужно. Благодаря своему ярко выраженному вкусу умами, Глутамат натрия прекрасно дополняет мясные, рыбные изделия, соусы, бульоны и снеки. Купить Глутамат натрия цена в России делает его доступным для производителей и предприятий питания, стремящихся к усилению вкусовых свойств продукции. Надежная поставка и высокое качество позволяют использовать его в промышленных масштабах — оптом и по индивидуальным заказам.

Характеристики

Параметр	Значение
Внешний вид	Белый кристаллический порошок
Агрегатное состояние	Кристаллы или порошок
Запах	Практически отсутствует
Вкус	Универсальный umami, соленый
Температура плавления	220-225°C
Плотность	2,17 г/см³
Растворимость	Легко растворим в воде

Свойства

• Обеспечивает усиление вкуса и ароматов в пищевых продуктах
• Обладает высокой растворимостью в воде
• Обеспечивает стабильность при тепловой обработке
• Нейтрализует горечь и привносит умами вкус
• Обеспечивает длительный срок хранения готовых блюд

Применение

• Пищевая промышленность — добавка к мясным, рыбным и овощным продуктам
• Производство соусов, бульонов и приправ
• Массовое производство снеков и закусок
• Кафе и рестораны — усиление вкуса готовых блюд
• Фармацевтика и косметика — по специальным заказам

Преимущества

• Высокое качество и чистота продукции позволяют использовать Глутамат натрия в промышленных масштабах
• Доступная цена при покупке оптом в России
• Устойчивость к термической обработке и хранению
• Экологичный и безопасный ингредиент при соблюдении стандартов
• Широкий спектр применения в пищевой отрасли

Недостатки

Несмотря на свою популярность и эффективность, Глутамат натрия может вызывать индивидуальную непереносимость у некоторых людей, проявляющуюся головными болями или дискомфортом. В случае превышения рекомендуемых дозировок возможно искажение натуральных вкусовых характеристик продуктов. Поэтому необходимо соблюдать нормы добавления и использовать только проверенную продукцию от надежных поставщиков.

Выгоды покупки в нашей компании

Предлагаем Вам купить товар Глутамат натрия (Е261) в городе Казань по невероятно низкой цене! В нашей компании самые выгодные цены на товары, указанные в нашем каталоге на сайте. Товары продаем, как оптом, так и в розницу. Минимальная отгрузка - это одна упаковка. Мы выберем для Вас самый ближайший к Вам склад для того, чтобы минимизировать логистические затраты. Также в нашей компании существует организация доставки товара до Вашего склада и данная услуга является бесплатной. Наши цены, как привило, всегда более привлекательные, чем у других поставщиков, поэтому присылайте нам счета на оплату от других поставщиков и мы постараемся согласовать для Вас еще более низкую цену. Одна из самых приоритетных задач нашей компании - это оказание самого высокого уровня сервиса на рынке поставок химического сырья. Просим Вас оформить заявку и оценить это!