Химическое название
Винная кислота (L+) (Е334) — это органическая кислота с химическим названием 2-гидроксибутандиовая кислота, также известная как винная кислота, и её код CAS — 147-71-5.
Синонимы
Распространенные синонимы включают винная кислота натуральная, D-глюкозо-лимонная кислота, винная кислота L+, а также торговое наименование — винная кислота (L+). В косметической индустрии известна как INCI: Hydroxybutanoic Acid.
Описание
В городе Казань купить Винную кислоту (L+) (Е334) по выгодной цене — это отличное решение для производителей в России, ищущих качественные ингредиенты для пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Эта натуральная органическая кислота широко используется для придания продуктовам кислого вкуса и служит важным компонентом в производстве напитков, кондитерских изделий и фармацевтических средств. Оптовая покупка Винной кислоты (L+) в России позволяет обеспечить стабильные поставки высокого качества по доступной цене. Сделайте выбор в пользу надежного поставщика и приобретайте Винную кислоту (L+) оптом уже сегодня — это эффективное решение для вашего бизнеса в Казань и всей России.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Агрегатное состояние | Кристаллы или порошок |
| Запах | Практически отсутствует |
| Растворимость | Легко растворима в воде, слабо — в спирте |
| Температура плавления | 151°C |
| Плотность | 1.53 г/мл |
| Кислотность | Высокая, соответствует стандартам ГОСТ |
Свойства
- Обладает сильным кислым вкусом и запахом
- Высокая растворимость в воде и этаноле
- Обеспечивает стабилизацию pH в продуктах
- Обладает антиконтаминационными свойствами
- Экологически безопасна и биоразлагаема
Применение
- В пищевой промышленности — кондиционер и регулятор кислотности, улучшитель вкуса и консерванты
- В фармацевтике — в производстве лекарственных средств, регулирующих pH и участниках комплексных реакций
- В косметике — как ингредиент для кислотных пилингов и средств для ухода за кожей
- В химическом производстве — в качестве сырья для синтеза других веществ
- В промышленной переработке — в технологических процессах, требующих регулировки pH
Преимущества
- Высокое качество и чистота, соответствует ГОСТ и международным стандартам
- Доступная цена для оптовых закупок в России
- Надежные поставки и быстрая доставка в Казань
- Экологичность и безопасность при использовании
- Универсальность — применяется в различных отраслях промышленности
Недостатки
Несмотря на многочисленные преимущества, Винная кислота (L+) может быть менее эффективной в условиях высокого уровня щелочности, а её растворимость может осложнить приготовление концентрированных рецептур при неправильных условиях хранения или нестандартных условиях производства. Также, из-за натурального происхождения, возможны вариации в составе при массовом производстве. Поэтому важно приобретать продукт у проверенных поставщиков, чтобы обеспечить стабильное качество и эффективность использования.
