Химическое название
Гуаровая камедь 5000 - 5500 CPS (Е412) — полисахарид, получаемый из семян растения Гуара, используемый в пищевой промышленности и производстве косметики. Код CAS: 9000-30-0.
Синонимы
Гуаровая камедь, Гуар, Гуарамиглан, Е412, Guar Gum, инулин-глюкозилтрансфераза.
Описание
В городе Казань и по всей России приобрести качественную Гуаровую камедь 5000 - 5500 CPS (Е412) по привлекательной цене — наша специализация. Этот продукт широко используется в пищевой и косметической промышленности благодаря своим вязкостным свойствам и стабилизирующим качествам. Гуаровая камедь обеспечивает высокую эффективность и надежность в производстве, делая ваши продукты более стабильными и долговечными. Купить Гуаровую камедь оптом выгодно для производителей в России, стремящихся повысить качество своей продукции и снизить издержки.
Характеристики
| Внешний вид | Порошок белого цвета |
| Агрегатное состояние | Влажный или сухой порошок |
| Запах | Отсутствует или нейтральный |
| Плотность | 1,6 г/см³ |
| Температура плавления | Нейтральная, растворяется в воде |
| Растворимость | Образует гелеподобную вязкую массу в холодной и теплой воде |
| Вязкость (при 25°C) | 5000 - 5500 CPS |
Свойства
- Высокая вязкость в водных растворениях
- Образует стабильные гели и эмульсии
- Биодеградируемость и натуральность
- Отсутствие вкуса и запаха
- Хорошая термостойкость и стабильность при хранении
Применение
- Пищевая промышленность: загустители, стабилизаторы, эмульгаторы в соусах, десертах, напитках
- Косметика и средства личной гигиены: гели для душа, шампуни, маски для лица
- Фармацевтика: вспомогательное вещество в лекарственных формах
- Промышленное производство: текстиль, бумага, нефтехимия
Преимущества
- Высокое качество и стабильность вязкости
- Экологичность и натуральность продукта
- Доступная цена при покупке оптом
- Устойчивость к изменениям температуры и pH
- Широкий спектр применения
Недостатки
Гуаровая камедь может иметь ограниченную эффективность в кислых средах или при очень высоких температурах, что требует соблюдения условий использования для оптимальной результативности. При неправильных условиях хранения продукт может комкоститься или изменять свои свойства.
