Главная / Каталог / Кондитерский каррагинан (11114-20-8)

Кондитерский каррагинан (11114-20-8)

Продукт
Кондитерский каррагинан (11114-20-8)

Перейти к характеристикам

ID товара: 289 004

Необходимо уточнять

Информация о доставке:

Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.
Для регионов

Если товар указан в каталоге, то, как правило, имеется в наличии на складе.
Указывайте то количество товара, которое планируете закупать.
Товары отгружаем от одной упаковки. Некоторые товары могут быть расфасованы. Расфасовывается ли данный товар сможем Вам ответить после оформления заявки.
Если Вам необходимо несколько товаров, то оформите на каждый товар отдельную заявку.
У нас отсутствуют бесплатные тестовые образцы (пробники).
Заявки обрабатываются от 1 часа до 1 рабочего дня.

Код

289004

Химическое название

Кондитерский каррагинан, код CAS: 11114-20-8

Синонимы

Каррагинан, каррагини, E407, INCI: Carrageenan

Описание

Кондитерский каррагинан - это идеальный ингредиент для создания различных десертов и кондитерских изделий в Казань. Если вы ищете качественный загуститель и стабилизатор с уникальными свойствами, то покупка каррагинана станет отличным решением! Продукт обеспечивает отличное желирование и текстурирование, что делает его незаменимым в кулинарии. С каррагинаном вы сможете улучшить качество своих десертов и увеличить их срок хранения, что особенно важно для производителей в России.

Характеристики

Параметр	Значение
Внешний вид	Порошок
Агрегатное состояние	Твердое
Запах	Без запаха
Температура плавления	не применимо
Плотность	0.5-0.7 г/см³

Свойства

Обеспечивает стабильную текстуру и структуру продуктов
Отлично желирует и загущает при нагревании
Совместим с различными типами сахаров и кислот
Обладает высокой термостабильностью
Экологически чистый и безопасный для здоровья

Применение

Кондитерская промышленность (желе, пудинги)
Молочные изделия (йогурты, десерты)
Субличные продукты (соусы, заправки)
Пищевая и фармацевтическая упаковка

Преимущества

Устойчивость к условиям хранения, что увеличивает срок годности изделий
Высокая эффективность при небольших дозах
Выигрышное соотношение цена/качество при оптовых закупках
Простота в использовании и совместимость с другими ингредиентами

Недостатки

Несмотря на множество преимуществ, каррагинан может быть менее эффективным в специфических условиях, например, при отсутствии быстрорастворимого сахара или в средах с высоким уровнем щелочности. В таких ситуациях могут понадобиться дополнительные ингредиенты для достижения желаемой текстуры. Также важно учитывать, что в некоторых случаях высокая концентрация каррагинана может привести к образованию желе с жесткой текстурой.

Выгоды покупки в нашей компании

Предлагаем Вам купить товар Кондитерский каррагинан (11114-20-8) в городе Казань по невероятно низкой цене! В нашей компании самые выгодные цены на товары, указанные в нашем каталоге на сайте. Товары продаем, как оптом, так и в розницу. Минимальная отгрузка - это одна упаковка. Мы выберем для Вас самый ближайший к Вам склад для того, чтобы минимизировать логистические затраты. Также в нашей компании существует организация доставки товара до Вашего склада и данная услуга является бесплатной. Наши цены, как привило, всегда более привлекательные, чем у других поставщиков, поэтому присылайте нам счета на оплату от других поставщиков и мы постараемся согласовать для Вас еще более низкую цену. Одна из самых приоритетных задач нашей компании - это оказание самого высокого уровня сервиса на рынке поставок химического сырья. Просим Вас оформить заявку и оценить это!