Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422)

Химическое название

Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422) является специально обработанным пищевым ингредиентом, используемым в различных отраслях промышленности. Он основан на натуральном кукурузном крахмале и обладает уникальной способностью быстро набухать при нагревании, что обеспечивает его широкое применение. CAS № — не регистрируется для этого продукта, однако его стандартные характеристики хорошо известны в пищевой промышленности России.

Синонимы

Кукурузный крахмал модифицированный, крахмал E1422, модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания, INCI: Corn Starch Modified

Описание

Если вы ищете качественный модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422) в городе Казань для производства или пищевой индустрии, то вы попали по адресу. Купить {PRODUCT} по выгодной цене и оптом в России — разумное решение для компаний, ценящих качество и надежность. Этот продукт обеспечивает отличную текстуру и стабильность в различных рецептурах, требующих высокотемпературного набухания, что делает его незаменимым ингредиентом в изготовлении соусов, пудингов, кондитерских изделий и др.

Характеристики

Внешний вид	Белый порошок или гранулы
Агрегатное состояние	Твёрдый, сухой порошок
Запах	Отсутствует или нейтральный
Плотность	Около 0.58 г/см³
Температура набухания	При нагревании 60-80°C
Растворимость	Обладает высокой растворимостью в горячей воде
pH	4.5 – 6.0 (при растворении в воде)

Свойства

• Отличается высокой способностью к набуханию и гелеобразованию при нагревании
• Обладает стабильностью при хранении и термической обработке
• Образует прозрачные и однородные гели
• Обладает хорошими связующими свойствами
• Экологичный и безопасный для пищевых целей

Применение

• Пищевая промышленность — производство соусов, пудингов, желе, кондитерских изделий
• Косметика — в формулировках масок и кремов
• Фармацевтика — в качестве загустителя и связующего компонента
• Производство напитков — стабилизатор и эмульгатор
• Строительство и промышленное производство — в качестве наполнителя и связующего материала

Преимущества

• Высокая эффективность при термической обработке
• Обеспечивает однородную текстуру и стабильность продукции
• Обладает низкой стоимостью и выгодным ценовым соотношением
• Безопасен и сертифицирован для использования в пищевой промышленности РФ
• Легко растворяется и не образует комки

Недостатки

Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422) требует тщательной химической обработки и правильных условий хранения для сохранения своих свойств. В случае неправильных условий хранения или длительного срока использования возможно снижение качества продукта. Также при использовании в низкотемпературных процессах его эффект проявляется значительно слабее, чем в условиях высоких температур.

Выгоды покупки в нашей компании

Предлагаем Вам купить товар Модифицированный кукурузный крахмал горячего набухания (E1422) в городе Казань по невероятно низкой цене! В нашей компании самые выгодные цены на товары, указанные в нашем каталоге на сайте. Товары продаем, как оптом, так и в розницу. Минимальная отгрузка - это одна упаковка. Мы выберем для Вас самый ближайший к Вам склад для того, чтобы минимизировать логистические затраты. Также в нашей компании существует организация доставки товара до Вашего склада и данная услуга является бесплатной. Наши цены, как привило, всегда более привлекательные, чем у других поставщиков, поэтому присылайте нам счета на оплату от других поставщиков и мы постараемся согласовать для Вас еще более низкую цену. Одна из самых приоритетных задач нашей компании - это оказание самого высокого уровня сервиса на рынке поставок химического сырья. Просим Вас оформить заявку и оценить это!