Цитрат натрия (Sodium citrat) (CAS 68-04-2, 6132-04-30) (Е331)
- Код CAS 68-04-2
- Продукт Цитрат натрия (Sodium citrat) (CAS 68-04-2, 6132-04-30) (Е331)
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Цитрат натрия Sodium citrat, CAS 68-04-2, 6132-04-30 Е331 – это органическая соль натрия цитроновой кислоты, широко применяемая в различных отраслях промышленности и пищевой промышленности. В городе Казани вы можете купить Цитрат натрия по выгодной цене, как оптом, так и в розницу, в России и за её пределами.
Синонимы
Наименование: Натријум цитрат, натриевая соль лимонной кислоты, цитрат натрия E331. Иностранные названия: Sodium citrate, Sodium citrate E331. Также известен как: цитрат натрия моно-, ди- или тригидрат.
Описание
Цитрат натрия – это важный ингредиент, который используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. В Казани купить Цитрат натрия можно по привлекательной цене, что делает его одним из наиболее популярных добавок в России. Он обеспечивает стабильность продуктов, регулирует кислотность и служит источником натрия. Этот продукт отлично подходит для производства напитков, кондитерских изделий, медикаментов и косметики. Высокое качество и доступная цена делают его неотъемлемой частью современного производства.
Характеристики
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Агрегатное состояние | Твердый |
| Запах | Без запаха |
| Температура плавления | ≈ 300°C |
| pH раствора 0,1% | ≈ 6,0 – 8,0 |
| Плотность | ≈ 1,5 г/см³ |
| CAS номер | 68-04-2 |
Свойства
- Образует стабильные растворы в воде
- Обладает хорошей растворимостью
- Регулирует кислотность продуктов
- Обеспечивает антиоксидантные свойства
- Обладает солюбилизационными возможностями
Применение
- Пищевая промышленность – в качестве пищевой добавки Е331 для стабилизации кислотности, укрепления вкуса и сохранения свежести продуктов
- Фармацевтика – для стабилизации растворов и регуляции pH в медикаментах
- Косметическая промышленность – в составе гелей, масок и лосьонов
- Кондукторные и аналитические химические реакции
Преимущества
- Доступная цена и выгодные условия покупки в Казани и по всей России
- Высокое качество и соответствие международным стандартам
- Устойчивость к нагреванию и хранению
- Обладает хорошей растворимостью в воде
- Эко-friendly и безопасный в использовании
Недостатки
Несмотря на широкие возможности применения, Цитрат натрия может быть менее эффективен в условиях очень высокой кислотности или при использовании в средах с экстремальными температурами. Также необходимо учитывать дозировку, чтобы избежать перекислотных эффектов или нарушения баланса электролитов в конечных продуктах.
