Химическое название
Дистиллированный моноглицерид (Glycerol Monostearate), код CAS: 123-94-4.
Синонимы
Моноглицерид, Е471, Дистиллированный глицерид, Глицерол моностеарат, INCI: Glycerol Monostearate.
Описание
Ищете, где купить дистиллированный моноглицерид DMG (Е471) в городе Казань? Этот высококачественный продукт идеально подходит для использования в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях. Дистиллированный моноглицерид DMG — это инновационное решение для создания стабильных эмульсий и улучшения текстуры продуктов. Преимущества дистиллированного моноглицерида очевидны: он эффективно удерживает влагу, а также способен улучшать вкусовые качества и срок хранения продуктов. Узнайте, сколько стоит дистиллированный моноглицерид DMG, и закажите его оптом в России.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый или светло-желтый порошок |
| Агрегатное состояние | Твердое |
| Запах | Практически без запаха |
| Температура плавления | 50-55°C |
| Плотность | 0.9-1.0 г/см³ |
Свойства
- Эмульгирующие свойства
- Устойчивость к окислению
- Не токсичен
- Повышает стабильность продуктов
- Улучшает текстуру и вкус
Применение
- Пищевая промышленность: ингридиент в кондитерских изделиях и молочных продуктах
- Косметология: в составе кремов и лосьонов
- Фармацевтика: как вспомогательное вещество в медицинских препаратах
- Промышленность: для улучшения свойств различных материалов и продукций
Преимущества
- Экологически чистый продукт
- Высокая эффективность в эмульгирующих системах
- Выгодное соотношение цена/качество
- Широкая область применения
- Стабильность в процессе хранения
Недостатки
Несмотря на множество преимуществ, дистиллированный моноглицерид DMG может быть менее эффективен в условиях высоких температур и высокой влажности, что может повлиять на его свойства. Кроме того, продукт не рекомендуется использовать при строгих диетических ограничениях, поскольку он может содержать следы аллергенов.
