Гуаровая камедь (E412)
- Продукт Гуаровая камедь (E412)
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Гуаровая камедь (E412), код CAS: 9000-30-0.
Синонимы
Гуаровая камедь, гуар, гуаровая смола, код INCI: Cyamopsis Tetragonoloba Gum.
Описание
Гуаровая камедь (E412) – это универсальный продукт, который может превратить вашу кухню в настоящую лабораторию кулинарного творчества! Купите гуаровую камедь в Казань и откройте для себя множество её возможностей. Эта натуральная загуститель обладает отличными свойствами, способствуя созданию идеальных текстур в ваших блюдах. Гуаровая камедь цена порадует вас своим доступным уровнем, а использование гуаровой камеди оптом станет отличным решением для профессионалов в кулинарии и пищевой промышленности в России.
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Белый или желтоватый порошок |
| Запах | Слабый, почти отсутствует |
| Температура плавления | Не плавится, растворяется в воде |
| Плотность | 0.6 - 0.8 г/см³ |
Свойства
- Отличный загуститель и стабилизатор.
- Обеспечивает хорошую текстуру и вязкость.
- Легко растворим в воде.
- Натуральное вещество, безопасное для здоровья.
- Не имеет запаха, не влияет на вкус пищи.
Применение
- Кулинария (приготовление соусов, супов, десертов).
- Пищевая промышленность (в производстве кондитерских изделий, напитков).
- Косметика (в уходовых кремах и масках).
- Фармацевтика (в производстве лекарственных препаратов).
- Промышленность (как добавка в строительные материалы).
Преимущества
- Натуральный продукт, который безопасен для потребителей.
- Высокая эффективность при использовании в малых количествах.
- Сравнительно низкая стоимость.
- Универсальность в применении.
- Отсутствие аллергенов и ГМО.
Недостатки
Гуаровая камедь может иметь некоторые ограничения, если ее использовать неправильно. Например, при высоких температурах она может потерять свои свойства загустителя. Также стоит учитывать, что при слишком большом количестве гуаровой камеди продукт может стать слишком вязким или даже желеобразным. При использовании в фармацевтике необходимо обратить внимание на совместимость с другими ингредиентами.
