КАКАО-ПОРОШОК АЛКАЛИЗОВАННЫЙ GP-390-11

Физико‑химические характеристики

• ПИР 28–35 °C; цвет – светло‑коричневый; запах – кофейный.
• Содержание белка 35–42 %; жира 20–25 %.
• Буквальный раствор при 60 % в воде, пластичность при 55 %.

Применение

• Промышленное производство шоколада, батончиков и кондитерских изделий.
• Пищевой промышленностью как ароматизатор и смягчитель кремов.
• Фармацевтика, ветеринария – как кормовое добавление.

Меры предосторожности

• Соблюдать правила личной гигиены – перчатки, goggles.
• В случае попадания в глаза – промыть водой минимум 15 мин.
• Хранить в сухом, защищённом от прямых лучей месте.

Упаковка

• Тампон 25.0 кг, плотная IT‑упаковка с маркировкой.
• «Снабио» – гарантированная консистентность продукта.

Хранение

• Температура 15–22 °C, относительная влажность < 60 %.
• Избегать резких перепадов температуры и прямого солнечного света.

Транспортировка

• Транспортировать в герметичных контейнерах, не выше 30 °C.
• При перевозке по морю – температурный режим 18–25 °C (стандартный контейнер 20 м).
• Официальная декларация о составе и сертификаты качества.

Купить цельный пакет КАКАО‑ПОРОШОК АЛКАЛИЗОВАННЫЙ GP-390-11 в Санкт-Петербурге по цене от 554,21 ₽/кг – оптом с быстрой доставкой от Снабио.