Глутамат натрия (Е621)

Вот описание глутамата натрия (E621):

Приготовление продукта:

Глутамат натрия (MSG) получают путем взаимодействия глутаминовой кислоты с гидроксидом натрия и последующей нейтрализации полученного глутамата натрия соляной кислотой. Продукт получается в виде белого кристаллического порошка или гранул.

Физические и химические характеристики:

Внешний вид: Белые кристаллы или гранулы; Температура плавления: 215°C (419°F); Растворимость: растворим в воде, этаноле и глицерине; Молекулярная формула: C5H9NO4SNa; Молекулярная масса: 149,13 г/моль.

Свойства:

Усилитель вкуса; Гигроскопичен; Без запаха или слегка сладковатый; рН 6,3-7,0 (10%-ный водный раствор); Плотность 1,42 г/см3 (20°C, 10%-ный водный раствор).

Назначение:

Глутамат натрия используется в качестве пищевой добавки для улучшения вкуса умами во многих продуктах питания и напитках.

Области применения:

Пищевая промышленность: супы, соусы, приправы, мясные полуфабрикаты, рыба и морепродукты; Производство напитков: безалкогольные напитки, соки и вина; Фармацевтическая промышленность: в качестве буферного агента в некоторых фармацевтических препаратах.

Преимущества перед другими аналогами:

Глутамат НАТРИЯ обладает более выраженным улучшающим вкус эффектом по сравнению с другими продуктами на основе глутамата; Он более экономичен, чем другие натуральные или искусственные усилители вкуса.

Класс опасности и меры предосторожности:

Не классифицируется как опасный в соответствии с критериями СГС ООН. Соблюдайте осторожность при обращении с продуктом, избегайте вдыхания пыли и тщательно мойте руки после использования.

Условия транспортировки: Транспортируется в соответствии с международными правилами для пищевых продуктов; упаковывается в герметичные контейнеры или пакеты для предотвращения загрязнения и порчи.

Условия хранения : Хранить в сухом прохладном месте (при температуре ниже 25°C) вдали от прямых солнечных лучей и влаги. Храните упаковку плотно закрытой.

Гарантийный срок:

Высокое качество и чистота продукта гарантируются в течение одного года с даты изготовления.

Преимущества покупки у нашей компании:

• Самая низкая цена в России
• Высокое качество продукта подтверждено документами
• Высокий уровень удовлетворенности клиентов, множество постоянных клиентов
• Постоянное наличие товара на складах
• Бесплатная организация доставки в любой населенный пункт России Мы рады предложить этот глутамат натрия (E621) и стремимся удовлетворить все требования клиентов. Глутамат натрия (Е621) можно купить оптом или в розницу в Екатеринбурге и соседних областях.