Цитрат натрия (Е331)
- Код CAS 68-04-2, 6132-04-30
- Продукт Цитрат натрия (Е331)
Информация о доставке:
-
Самовывоз со склада «Снабио» в Казани
-
ПЭК, СДЭК, Деловые Линии и др.Для регионов
Химическое название
Цитрат натрия, также известный как тригидрат цитрата натрия, имеет химическую формулу Na₃C₆H₅O₇ · 2H₂O. Код CAS: 18933-91-8.
Синонимы
Трибазит натрия, натриевая соль цитроновой кислоты, Е331, цитрат натрия тригидрат, тригидрат цитрата натрия, INCI: Sodium Citrate.
Описание
В городе Казани вы можете купить Цитрат натрия (Е331) оптом по выгодной цене. Этот популярный пищевой добавочный компонент широко используется в производстве напитков, кондитерских изделий и полуфабрикатов. Цитрат натрия способствует стабилизации кислотности, улучшает вкус и увеличивает срок хранения продукции. Предлагаемый продукт выполнен по высоким стандартам качества, что позволяет нашим покупателям в России закупать его в больших объемах для реализации в пищевой промышленности и фармацевтике. Закажите Цитрат натрия в Казани уже сегодня и убедитесь в его универсальности и эффективности!
Характеристики
| Параметр | Значение |
| Внешний вид | Бело-серый порошок или кристаллы |
| Агрегатное состояние | Кристаллический или порошкообразный |
| Запах | Слабый, характерный) |
| Температура плавления | с °C |
| Плотность | 1,49 г/см³ |
| Растворимость | Легко растворим в воде |
| pH раствора | 5,5-7,0 (раствор 1%) |
Свойства
- Обладает кислотностью и ролью буфера в пищевых продуктах
- Обеспечивает стабилизацию pH среды
- Обладает антикристаллизационными свойствами
- Обеспечивает контроль сладости и вкуса
- Высокая растворимость в воде
- Безопасен для использования в пищевой промышленности
Применение
- Пищевая промышленность — применение в напитках, кондитерских изделиях, полуфабрикатах
- Фармацевтика — использование как стабилизатор и растворитель
- Косметика — участие в рецептурах гелей и кремов
- Технические сферы — использование при производстве моющих средств и в других промышленных процессах
Преимущества
- Высокое качество и соответствие стандартам РФ и международных норм
- Доступная цена при оптовых закупках в России
- Легкость в транспортировке и хранении
- Долгий срок хранения и стабильность свойств
- Устойчивость к влажности и температурным колебаниям
Недостатки
Цитрат натрия, как и любой другой ингредиент, может недопустимо использоваться в продуктах с высоким содержанием соли или при чрезмерных концентрациях, что может повлиять на вкус и структуру конечного продукта. В отдельных случаях его неподходящим может быть использование в рецептурах, требующих особой термической обработки при очень высоких температурах. Поэтому при выборе и использовании важно соблюдать рекомендации по дозировке и условиям обработки.
Выгоды покупки в нашей компании
Предлагаем Вам купить товар Цитрат натрия (Е331) в городе Казани по невероятно низкой цене! В нашей компании самые выгодные цены на товары, указанные в нашем каталоге на сайте. Товары продаем, как оптом, так и в розницу. Минимальная отгрузка - это одна упаковка. Мы выберем для Вас самый ближайший к Вам склад для того, чтобы минимизировать логистические затраты. Также в нашей компании существует организация доставки товара до Вашего склада и данная услуга является бесплатной. Наши цены, как привило, всегда более привлекательные, чем у других поставщиков, поэтому присылайте нам счета на оплату от других поставщиков и мы постараемся согласовать для Вас еще более низкую цену. Одна из самых приоритетных задач нашей компании - это оказание самого высокого уровня сервиса на рынке поставок химического сырья. Просим Вас оформить заявку и оценить это!Схожие / аналогичные товары
Популярные товары
Товары отгружаем кратно упаковкам. Пробники и образцы отсутствуют. Минимальная сумма заказа от 15000 руб. Цена и упаковка товара, указанные в карточке товара на сайте, могут отличаться от фактических, указываемых в счёте на оплату.
Если ранее Вы не закупали, напишите "Первая закупка"
